lain74

秀一下刚刚出炉的烧饼啊！现场直播啦

先上方子

面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟；
! s' O7 h: f" j/ @4 Q: k3 u纯芝麻酱40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀；
; r9 q  D; Q$ a# [- J+ L1 m* s& J将面团擀成饼，包住麻酱料料，再擀成方饼；
9 U6 M: [% r: u$ x2 s三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形；
$ M+ R( ~; F; x& J  O2 ]喷水适量，面上撒上芝麻，再涂一层油； 5 c; a+ L, p" u4 @& O
分切成8块长方形，在温暖处静置20分钟发酵； . }* b, Z' e" M  ^! Z& t; i! J
烤箱预热180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。
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8 \, Y% h. r2 ^" U下面上制作图片 $ f+ [2 E; e8 F( N; @
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用面包机发好的面团
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糖、麻酱、油混合一下
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抹在饼子上
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折三折) v: M6 ]( U. @& I2 {* S  h6 I

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3 G: c+ L  G4 d" l# J再抹麻酱  n1 s2 N8 a8 t: x* x+ T, f8 l& f  a
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皮上涂水、撒芝麻、涂油
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切八等分
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1 {8 M/ v' O( o# F) O- X2 Y( u6 j放入烤箱发酵% `* |* g' x( z& |, X
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凌晨1：00，烧饼终于烤好了！上成品图！" U( m7 Q; Q' u1 v3 y

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7 ]7 g) S9 ~$ h& V% X- h层次烤的不错啊！5 r( t& }. h) l8 t* N
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缺点：有点太甜了，下次少放糖，麻酱也放多了，比方子上的多，下次严格执行方子！6 ?% r) ]. R$ K7 P7 a# b( x

/love丽香

看得都饿了
6 y4 z3 z+ @  N

果果zsr

不错，看着就好吃

darkglitter

哈喇子

mandywu

流出去的口水啊，，，，收不回来了
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小小小玲子

来支持亲了，看起来好酥脆哦

同妈悠扬

真好 看着就有食欲

爱得奉献

看着不错啊

wang00xinyue

真好，一会也试试去

玻璃珠

能人啊