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封好后,放到温暖的地方,俺家是地暖,这个位置是比较热乎的地方,这次我只放了半天就拿出来吃了,但这次如此速成的泡菜,味道好像不如以前我做的发酵时间长的好吃。上次是封好后直接进冰箱,放了三天,才拿出来吃,味道很不错。
难道这泡菜也如红酒,也如爱情,时间愈久越有滋味?^_^
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