猪宝宝制造

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美的像花一样的蛋糕。。。生命就该如此绽放！

说实话，第一眼看到这个蛋糕就迫不及待的将方子抄在笔记本上了。

实在是太美了。。。

不论外形还是味道，堪称完美的典范！当然我临摹的还有些差，

裱花技术实在不过关！

但就这样也让我觉得够惊艳的了，美啊。。。。尤其是弄弄的奶油奶酪在口中融化。。。

微微泛酸的浓醇味道充斥着味觉神经。。。。美！！！

喜欢的妹妹都来试试吧！绝对超乎你的想象！！

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猪宝宝制造

玫瑰奶酪红丝绒蛋糕   6寸- y0 K" H7 v% R8 _8 F) P, v+ i

! R, l, z' S( p蛋糕体：低粉168G，糖144G，红曲粉18G，可可粉3/4勺，香草精3ML，
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        柠檬汁18G，跑打分G，晃悠69，蛋1个，盐0.3G，牛奶135G。/ x4 u. p$ U6 h6 V* n6 y+ _2 t

  Y3 X  u: _+ n2 w5 t装饰：奶油奶酪125G，糖粉25G，淡奶油25G，黄油60G，巧克力25G。
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! o" `' U( d( U* @做法：2 w' B$ V- ^) F# N5 g" q

) t( Q+ y" G! ^% F9 @1.先制作酪乳:柠檬汁倒入量杯,然后把牛奶快速的倒入进去,不要搅拌,静置一会儿.
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5 B7 U! U' K- q7 R2 V2.黄油室温软化之后加细砂糖打至颜色发白,然后把鸡蛋打散之后分次加入黄油内.
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3.分4-5次加了鸡蛋之后,黄油应该是发白的膨发的状态,加入可可粉和红曲粉切拌均匀.5 Z( D& G* w; l9 h6 m- j$ D0 y

: H) a+ t" p* Q4.加入香草精,拌匀。
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! ^3 L( g) z% S: E: }& c3 r5.倒入1/3酪乳,切拌均匀% q1 |2 K  X; u, i# |& @
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6.再筛入1/3的粉,切拌均匀,然后再倒入1/3酪乳,再筛粉;分次把酪乳和粉轮流加入,切拌均匀后入模.
& U9 p  d* r: L  P  Y$ {8 ~170度,50分钟,牙签扎入不带面糊就熟了
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# I9 j3 L5 P* {7 ?* ?3 k, [装饰酱的做法:
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奶油奶酪和黄油隔水软化搅匀,加入糖粉搅打一下,取一部分,均匀的涂在蛋糕表面.然后剩入的装裱花袋,使用6齿中号星星嘴挤花.巧克力和淡奶油隔水加热至融化混和.入裱花袋放冰箱里稍凝固一点再挤.这种玫瑰样,是从里圈往外挤,一圈半,就成。
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快乐小主妇

这个好漂亮啊 9 ]& i& u0 N, }4 d6 r

8 z% O$ m0 U3 k# a; Z& b% `还没有尝试过烤蛋糕: l5 O  o- H/ P

怜妹妹

猪宝，你猜我是谁

轻舞影

我的那个口水呀，流了一键盘

猪宝宝制造

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" O# z% I  d/ i8 D7 d？？？？谁啊？？？

猪宝宝制造

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( w$ t( [/ F! w( g; F" ?9 K
3 y  O4 H+ y$ n0 C& }" u9 \0 A呵呵，我帮你擦擦

大苹果的妈妈

真是太漂亮了，

五月兔宝

太美了

柚子在飞

这个真好看，还舍得吃不啊