猪宝宝制造

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美的像花一样的蛋糕。。。生命就该如此绽放！

说实话，第一眼看到这个蛋糕就迫不及待的将方子抄在笔记本上了。

实在是太美了。。。

不论外形还是味道，堪称完美的典范！当然我临摹的还有些差，

裱花技术实在不过关！

但就这样也让我觉得够惊艳的了，美啊。。。。尤其是弄弄的奶油奶酪在口中融化。。。

微微泛酸的浓醇味道充斥着味觉神经。。。。美！！！

喜欢的妹妹都来试试吧！绝对超乎你的想象！！

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猪宝宝制造

玫瑰奶酪红丝绒蛋糕   6寸% ~) `# N/ x9 `
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蛋糕体：低粉168G，糖144G，红曲粉18G，可可粉3/4勺，香草精3ML，5 n  K0 E+ W8 M; ^

) S- O& o- S  i+ m: Y& a: Y9 B        柠檬汁18G，跑打分G，晃悠69，蛋1个，盐0.3G，牛奶135G。; l) x/ l# E/ _

+ d9 j5 M) v$ u' x4 y装饰：奶油奶酪125G，糖粉25G，淡奶油25G，黄油60G，巧克力25G。  g+ k" z, e6 u; Y$ J2 V$ u3 f2 Y4 m/ ^

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做法：
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0 x4 ~: n# ~0 \0 l# {4 B1.先制作酪乳:柠檬汁倒入量杯,然后把牛奶快速的倒入进去,不要搅拌,静置一会儿.; `5 @) y2 s5 A
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2.黄油室温软化之后加细砂糖打至颜色发白,然后把鸡蛋打散之后分次加入黄油内.( t4 f  {. @: [- s* h' Q6 g
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3.分4-5次加了鸡蛋之后,黄油应该是发白的膨发的状态,加入可可粉和红曲粉切拌均匀.
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4.加入香草精,拌匀。
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5.倒入1/3酪乳,切拌均匀
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+ V8 r! Z5 Z4 p/ K* t. j  B' }6.再筛入1/3的粉,切拌均匀,然后再倒入1/3酪乳,再筛粉;分次把酪乳和粉轮流加入,切拌均匀后入模.9 Q9 m8 ?( h6 p9 d& t
170度,50分钟,牙签扎入不带面糊就熟了$ H( t0 d( y6 R2 a+ S. T

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装饰酱的做法:# Y$ C! E) o" p5 C1 L0 ^& Z

& y3 k% s; q2 L6 U奶油奶酪和黄油隔水软化搅匀,加入糖粉搅打一下,取一部分,均匀的涂在蛋糕表面.然后剩入的装裱花袋,使用6齿中号星星嘴挤花.巧克力和淡奶油隔水加热至融化混和.入裱花袋放冰箱里稍凝固一点再挤.这种玫瑰样,是从里圈往外挤,一圈半,就成。
& i% _& W7 c, j8 u! d2 J" o  [/ i$ B- s1 K! x2 \: x/ S& T; R

快乐小主妇

这个好漂亮啊 8 g1 y& L9 Y) T* w# w1 h

3 d' P1 s5 D7 B' j8 p1 U还没有尝试过烤蛋糕
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怜妹妹

猪宝，你猜我是谁

轻舞影

我的那个口水呀，流了一键盘

猪宝宝制造

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+ {8 ]& K9 h+ T3 M, v& _, B: ^？？？？谁啊？？？

猪宝宝制造

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  f% a8 \( g. g$ B
; p3 @# R1 h2 H) X, E呵呵，我帮你擦擦

大苹果的妈妈

真是太漂亮了，

五月兔宝

太美了

柚子在飞

这个真好看，还舍得吃不啊