最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
- {* P' s& @ v$ Q8 Y; d4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。- u8 C0 ^7 f4 x8 B$ d
; n7 p" X2 \$ D/ Y7 s5，均匀的铺上米饭
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6，依次平铺各种材料
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' [6 y& P, Q" H e8 a% A3 Q& z7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：+ N' A: x5 f: ^0 u) C8 N6 s
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8，一边卷一遍用手握紧) F6 z8 \3 c; C# }/ C' p
, V- a2 [4 D2 F; |9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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" g( ]$ [5 Q3 d10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。. _2 R6 w/ e2 o! N+ h
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11，切好的样子，如第一幅图。
! c( ]3 c/ S/ ]: C12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！- F$ R3 R* f! U9 U. n& S* o
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发表于 2011-12-23 13:47
