最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
( j- C, B7 E; n- [3 s% _4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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) ^7 ]3 K4 w- g5，均匀的铺上米饭5 l6 q# d+ _& d: k; \2 T( y. ^
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6，依次平铺各种材料
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p, L9 T" I& u t& d1 |! Q7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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+ V7 w+ [( p: h7 h' G6 ]8，一边卷一遍用手握紧
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1 x) b ~/ D! E0 ]9 d9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口" L q# s" c8 M( w
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。7 L: U* l& ^: W! _6 T! X
( o& T0 m; L8 v11，切好的样子，如第一幅图。3 ?" q. z7 c% l1 ~0 |6 @
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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$ ~; r, C0 t Y13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！4 ?- e* o5 h7 L
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发表于 2011-12-23 13:47
