最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
+ [( U7 e4 |% c# m" |% D# K! H4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭
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! I3 Q, m. S1 m- A# M6，依次平铺各种材料
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! k- F9 ~( K& X/ r7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：! h4 v! h% B" s2 L/ z: O
0 \6 e& P3 x( q( X' w- P/ ?8，一边卷一遍用手握紧, s [/ ^$ Q3 M g& E) B
[& k8 w; t) k+ O: t# c+ b( Q7 }9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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" V! @, Q, |* h& b! V10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。; G# ` {; F% U! C4 R
: S$ x, q# F- u$ `8 V! i7 A11，切好的样子，如第一幅图。* M- i$ w' L5 b K8 W& T
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末2 y a; }8 F3 H* [& _+ ^. m! U
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！; o V$ X0 |. ?0 U5 L- a* p3 o
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发表于 2011-12-23 13:47
