最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 " T* J- o' O& F2 P/ p
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。7 ^* z0 l+ f5 S% j& Y
! Z- `, ?7 g. i# a1 d. Z- w7 X5，均匀的铺上米饭
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1 X' m2 M, n% ~7 E9 U8 F1 l% ~6，依次平铺各种材料3 _0 Z% d4 c* h4 P6 E' o9 S" x
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：7 b0 k3 d( c0 O4 o2 A
) L2 K+ k, r2 R; y8，一边卷一遍用手握紧8 J8 @0 ?/ o& P0 g4 x
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。7 f* p1 `0 V9 n
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11，切好的样子，如第一幅图。" A% b/ L9 q- M2 `' a
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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! O, I: a x3 n) B! u, h13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
