最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 / i i9 H; | J# V1 L9 t
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。- C7 |/ U& h+ I* ~0 R
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5，均匀的铺上米饭1 J4 K4 j: H, d( _9 r% B+ C
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6，依次平铺各种材料4 s8 _$ ~; V7 `1 s- s4 s6 R5 y h- r
" O- w+ _" x5 ~8 o7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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7 U! B }: F1 k |, @8，一边卷一遍用手握紧
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: Z9 Z r9 P [9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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1 ~) |4 U7 g& \% X9 C10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。+ Y; d1 Z, S# l/ |) y& j5 M8 B+ v
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11，切好的样子，如第一幅图。
; s0 ]* r9 ^: e- y12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末0 G- |1 A& G0 @5 ~& }
, n5 `, G1 c# s+ C4 i4 r+ b( x13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！- f2 b& w2 \& j: O
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发表于 2011-12-23 13:47
