最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 ! q+ A3 l j6 P# B8 {
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。6 b5 _' ]2 x1 W# @* _6 S0 m/ B
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5，均匀的铺上米饭2 l3 h- |# v4 N. S. L% O
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6，依次平铺各种材料 h3 N) F* }3 W5 H7 e3 O1 q: E& c8 R
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：0 m/ E' `9 M7 k" o+ ?
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8，一边卷一遍用手握紧: [9 F% K6 Q' w/ K- D
3 d- W* b0 i! [! g& D9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
8 F, V( _0 k/ E7 [1 j6 [
! ]) k: _2 i8 _: J, m+ H+ B- o m10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。) l i: n" k0 C1 P" f9 n
3 C! V( G& D: w% ^( U4 ]11，切好的样子，如第一幅图。! A# e. w, |$ n4 y* [1 {+ ]6 ^
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末4 B& S& E" `' l' j
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
