最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 0 {4 U. D5 x8 b; M4 j
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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2 X) S: M/ T& r) g+ F6 Q0 f* ~5，均匀的铺上米饭
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& W5 I& r! I% F' B! e& A% i6，依次平铺各种材料9 t& q \- ^% n7 j
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：/ [+ g) f/ O0 B( b' m- n
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8，一边卷一遍用手握紧% A# n' Y) w, s! E
8 ^ w+ }- p! u8 w& ^6 w7 Q& T1 Q) T9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。0 x% o( J8 q8 o( Z0 Z' v% R/ i
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！# V- Q! h0 q! J+ v, ]" z! p
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发表于 2011-12-23 13:47
