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宝宝生日
2011-03-21 
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发表于 2011-12-13 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次做了一个土豆炖牛肉 亲们反应说颜色差点儿; F% u9 z8 s/ t3 k2 M
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今天上个牛腩,
请亲们多提建议$ |& I/ P5 f4 o. O3 J4 s/ b$ P7 `

  @7 ~! i9 U2 G6 }  Q成品
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宝宝生日
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炖牛腩需要的各种料~) S& k# R6 O2 d0 K$ d
牛腩、胡萝卜、莲藕、西红柿9 U6 p5 f5 c$ x: u( l9 {6 p+ O7 a
葱、姜、花椒、大料、桂皮、酱油、料酒、米醋、辣椒、老抽、盐、蒜蓉辣酱1 g% m: i( e) {' V
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合影留念~8 C  U- p6 S5 n$ R4 t2 \% C

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各种东西备好鸟,开始下锅出血水。2 L+ |0 g3 K6 O% H) C" D: V

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开始放作料,将作料都下里整一锅,再放肉,我觉得我这个招儿一点儿都不科学4 {1 [2 w6 M8 S4 x: f" \

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锅开后把火关小店,炖半小时,然后加入配菜——胡萝卜和西红柿,因为藕比较好熟,可以之后放。0 \% i0 y: w' l- V! ^+ Q

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等到胡萝卜8分熟的时候调小火,把莲藕放进去,继续炖。
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哼哼,这个时候轮到我的秘密法宝上场啦!$ B* O5 P% r3 T' G0 d3 F: n
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蹬蹬蹬,就是介个啦。尧一勺放到锅里就阔以啦
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香喷喷的炖牛腩出锅啦
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这回颜色怎么样?7 D* G' x% s; c1 s6 |7 p( F
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; f7 |3 a+ V. c8 F  ~

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我喜欢吃藕  哈哈) }  T/ Y* o0 r

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小试牛刀炖牛腩 请亲们多提建议
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