youqiuping

爱吃火锅，外面太贵，家里嫌味？我有窍门，嘻嘻。$ ^8 w+ ~4 r* ~
$ s1 O& `1 Z# s/ m4 o( Y
火锅好吃关键在锅底，对不对，外面买回家的锅底通常一股子说不清楚的杂味，弄得厨房那个味哟，第二天都不见得能消去，而且特别厚的一层油，谁知道是什么呢，地沟油也不是不可能哦。5 H) U/ \4 ~) ^: L
解决这些问题，我有窍门哟
# p) V5 y. J5 \5 q8 ?
0 g6 o9 X! Q0 E2 n! w当当当当，俺的窍门来啦：
; y; {5 U; |- U. s% T$ V那就是用猪大棒骨小火熬他三四个小时，上班没空的姐妹可以用高压锅压个半小时，熬得时候放几片姜，料酒，出锅前加入盐和鸡精，鲜美无比的汤底就出锅拉，涮出来的食材那是纯净无杂味啊，吃了还想吃啊。很便宜是不是，大棒骨才4块一斤吧，有个五六块钱的棒骨就够了，关键是自己在家涮他不会太味对不？小料的话我就不赘述了，爱喝鸡汤鸭汤的也可以用相应的食材当锅底哦，试试就知道，呵呵。
5 m! l5 p4 H2 X: V' K  e& U, P9 M7 ~2 g
1 L5 @2 }! w# f! X4 b

) h$ k0 a5 D: {2 o( o* V: W9 R! T2 J/ ], z, s

龙龙啊小龙龙

回复 youqiuping 的帖子% N' ]6 Q; D4 d% F; f/ a

0 \# J/ h% X) }8 Y6 l% Y8 |每次吃完涮锅，家里都要开窗户，浑身羊肉味

卡鲁宾

我弄这个都不放高汤，以后得改进了

五月兔宝

这个不错。

爱宝宝AAA

回家试试，我也爱吃火锅

小滴答

回复 youqiuping 的帖子
. `+ F+ J! f# ~+ c; D% \. x
7 M- P) L' r. n$ Y4 U3 r同求
: b0 p4 ^# ?9 b/ d/ d% F0 ]" F, \' i$ e" m* r3 t
什么窍门 ？# x# y+ n" y7 @3 Q! t