youqiuping

爱吃火锅，外面太贵，家里嫌味？我有窍门，嘻嘻。
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. ^- x* B% g* y  @" @' h9 ]火锅好吃关键在锅底，对不对，外面买回家的锅底通常一股子说不清楚的杂味，弄得厨房那个味哟，第二天都不见得能消去，而且特别厚的一层油，谁知道是什么呢，地沟油也不是不可能哦。
. S2 g1 @, p: _. P- D解决这些问题，我有窍门哟
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当当当当，俺的窍门来啦：
& n8 Q7 F0 G- m那就是用猪大棒骨小火熬他三四个小时，上班没空的姐妹可以用高压锅压个半小时，熬得时候放几片姜，料酒，出锅前加入盐和鸡精，鲜美无比的汤底就出锅拉，涮出来的食材那是纯净无杂味啊，吃了还想吃啊。很便宜是不是，大棒骨才4块一斤吧，有个五六块钱的棒骨就够了，关键是自己在家涮他不会太味对不？小料的话我就不赘述了，爱喝鸡汤鸭汤的也可以用相应的食材当锅底哦，试试就知道，呵呵。# W/ r; l  |% Y% Y! ?
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龙龙啊小龙龙

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每次吃完涮锅，家里都要开窗户，浑身羊肉味

卡鲁宾

我弄这个都不放高汤，以后得改进了

五月兔宝

这个不错。

爱宝宝AAA

回家试试，我也爱吃火锅

小滴答

回复 youqiuping 的帖子4 y! e& C: [5 X; m6 S3 L' r

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. @, e- a, X, p! Y  J* ]) K" D" o. z什么窍门 ？1 B, ~) v6 R; c' i