帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个/ z: t7 S" Q0 {: R0 }
配料：姜、葱3 K  u3 J0 U5 S' A
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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9 p& M- j9 N: }6 {/ m做法：$ P& n( }! b$ O
1、牛肉切小块、土豆切块备用
, C5 }6 P1 G: |; q9 q; D2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用2 M% p- r- V- C. {( g1 w, O
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
2 {) j0 \$ T- U/ |% G8 S- F  L4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
: s; T2 U" w0 N7 o/ H8 |: y! L5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋+ k* ]# K7 B8 E' ]% C& ^7 i
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
3 W1 S; _: @* a1 N* P' y6 }, h7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
/ n8 `1 Y8 q/ V8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮% `4 P! [1 T7 ]) z
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用& o$ l: w; x; U% F

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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水& ^; Y3 M1 v2 y0 K3 u+ J0 G
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下- h  W" y6 i$ v! A- R/ r1 Z: x) ]
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉