帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个1 J6 A* w6 j3 W+ F! Y
配料：姜、葱
8 W4 w+ k+ w6 G( x1 \! U调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：
8 k  r! I% I  Z5 i# y7 X' O1、牛肉切小块、土豆切块备用
8 D  H( G' ~- Z6 L2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
3 C/ g# c5 b# a: t  J* u+ Z3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉- {( M! }1 h) v. v" p$ ]
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
7 J* k3 }& R: x6 ?) r8 O: U( r5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋# e# y' {+ v9 u
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时2 T3 A2 p2 w+ Z& M2 h7 w. ?8 p9 {
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
& ?/ e- z1 E4 `9 H: L  [8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮) e2 G- p2 m: y) g9 U" r1 v
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了" J/ C  @8 Z8 [8 s

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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆3 y2 u+ R. P, I% p

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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水, W  {. h8 q2 O" m" \
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把锅烧热  倒入牛肉1 `7 y: U* z* U. ]7 m

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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉