帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
* b8 ]+ {  s; q" |% M4 Y- p+ N' R, J; R配料：姜、葱+ B, h$ r! ^9 d! c# I1 r
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精, C# P# U1 F! L& u7 z4 R, a
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做法：
5 |+ e: Y6 J; ^/ K  E* B: Q# R1、牛肉切小块、土豆切块备用
! S, j" I+ H; P6 I  M8 C2 g  a2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
4 P- \2 ^. V/ `# X3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
' N+ i% z/ z7 }$ N4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
& @( M8 Y' R1 }: i: u5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
, y0 X7 k! b3 O1 k3 Z: N. l6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时$ Y) i" b4 n0 q2 K5 E" ]5 W
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮' Q( P4 z" X. J& i
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮
5 E- O( C% `4 k. o# B8 g. F9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤; x: E( u$ v" ?% d" i

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六个削好皮的土豆- P& Y- d0 _3 n( Y
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉