帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
) U( k! v5 a" J7 H7 I配料：姜、葱# P& G: C0 G1 j- }% D1 i
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：
0 d! V- P) B$ a2 X1、牛肉切小块、土豆切块备用$ L. J  d9 D. ^+ ?& Q
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
2 o# H& M; D( o1 Y3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
' r5 j3 n2 j; U0 E/ W% g4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉! E" [- {. w# [/ @: \
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋% w, V* X8 ^$ e, R' m
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
- ^) o9 {* x8 }6 J7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
* _2 V, z6 I& L$ w, k5 e! s8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮; B: S3 O$ i0 V: [# b. e+ e1 E" o
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了, V6 o: Z5 P3 U8 }
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鲜牛肉2斤' P% m- n  `  e3 q
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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用/ H/ w& i$ h- g2 A
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水9 u4 Z' ]' |1 s8 ^0 N* Z. g

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把锅烧热  倒入牛肉, r  t7 i" @+ ^* T4 Y; L
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加适量盐 翻炒一下! D7 A/ N5 M7 f3 I, Q+ X

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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉