帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个, ^$ `' l) ?, E6 q) g- }5 Q8 X
配料：姜、葱% ~/ {: V' L* G5 c( u
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：- b5 w6 P3 _9 m% H; l, S
1、牛肉切小块、土豆切块备用. l7 E6 X+ W3 ]7 u
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用' [8 y, s+ N2 W
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
1 `: N  r+ l$ b* M& b) Z4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉+ y$ h" F- |3 @2 k" v: d4 k; o+ _
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋
7 ^- N8 D4 S1 [" @4 f* Y' [3 c/ ^6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时) g# J: j; _5 |7 M: E7 N8 p
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮/ E5 c3 y4 O' s9 R) D3 n$ R; k4 k
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮, c7 b5 M) B0 x1 e% A
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了
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鲜牛肉2斤3 W  y$ Y  m% h9 w' T  \# L
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六个削好皮的土豆/ z1 a# C4 O- ]; M% u& V' R  w( o
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用0 n2 a& Y$ T0 e3 ~5 u7 J
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉