帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个# w2 P8 L0 @5 `$ N  A+ a7 c4 g
配料：姜、葱/ ~' R6 z8 j8 }. z# T3 G
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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+ p# Z- S4 I4 `4 Z" ]做法：* ]  b4 p3 O) d# f  G+ ]
1、牛肉切小块、土豆切块备用! H. I+ r1 e( z5 t; F, K  H
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
, `* K3 \& W+ h+ F- k$ w7 J3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
8 g. j$ ?+ n" l4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
2 {% \+ \- I. S  b' j: @6 `. R5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋! _- j$ o# t2 N) W
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时' p$ C% _5 t3 l- M$ s
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮+ ]* r4 l4 }) F5 ?- D
8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮' |; ]- D0 c4 J: W
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了$ a' O% J6 g! f* E( w  o# V! z: ^4 V
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆3 P  a6 X/ d1 @& n
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用+ J8 I( F# c8 w0 S

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土豆切块备用9 v0 W- {# q2 t+ Z# u" W
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉
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加适量盐 翻炒一下' i3 y: ]6 q/ d& P1 U1 B
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉