帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个" V: b6 U: F6 L- n3 q2 F4 n6 y* o
配料：姜、葱/ v. i( b  @% ?  k
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：
" l* I9 r# {. l1 U3 z1、牛肉切小块、土豆切块备用
: x, {+ F, G( ~8 S2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用5 {; u6 t) |, w
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉% Q) {! i! y7 V% Y  f
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
8 k- X  W9 X: v5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋7 k5 U) K( {) F7 H' N
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
" Y$ p* ], K0 d2 u7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
. ^5 ~2 l" G3 w* `! ^4 J8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮7 N* d' H3 W5 q6 J& j5 u* }* {6 q
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了, D. P+ g5 v4 v0 F- ~, S
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆( t, B- z# X0 n& _

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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用: D* G& h! \- [0 |5 `* h/ ]
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉4 t1 u9 w; p. O1 U
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加适量盐 翻炒一下
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我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉