帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个
( v2 \0 `; _) i2 g$ `( }, j配料：姜、葱  X, Z3 f! W' `0 b+ @* E( n: o4 }
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精5 X: u; r# ^- \2 P
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做法：: Z1 l' j$ T& O, O
1、牛肉切小块、土豆切块备用
; w, R/ D% {6 ?7 A0 j+ ]* K2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用' `( `( P9 T6 ^, z0 F7 G* z
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉1 C! `: m$ P# v' V
4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉# K' D* g& v! F- O6 W1 V
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋& J" n! Y1 N- A) r
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
! b5 K( G; E( E; J7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
9 z; b+ K$ ?5 B8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮
. @  A5 I0 E2 V/ e/ Z9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了6 p: l0 n, E! [  }7 {' v
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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆, k: g6 @! n* p* A$ T# u$ G
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用
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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水/ B* q! }7 _" A' U7 f; M$ n( ?
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把锅烧热  倒入牛肉" U6 R* n' t! k
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加适量盐 翻炒一下
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wsd022

我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉