帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个+ ]5 m: `2 @) P1 h) d, E- B
配料：姜、葱; M3 u7 `/ A' ?4 V; h* @: T' k) T0 o
调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精
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做法：0 Z# ]5 L+ d: u& g
1、牛肉切小块、土豆切块备用
& j& ]& ~: V% S. _" s3 a* p% |2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用
! z& K$ M( H' S7 W7 Q1 F3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
) K  u8 ]0 o0 p/ a! e4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉
/ P% d6 L; H1 M& g0 z5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋9 }# [: j3 O6 B6 D4 e+ q" F
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时" V, u; [7 R1 E, ~# {
7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
/ A& S4 k8 }4 d# v4 ]2 a0 K% i8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮+ u* c( g5 `+ S4 v. ^: @
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了, z& V1 Y1 A5 G: O
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鲜牛肉2斤; ^9 D( L3 B: `8 b, J
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六个削好皮的土豆
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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用
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土豆切块备用6 p4 m+ I! H; j! s/ O8 L- ~' n

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水8 g+ a: ~' |/ n7 }: f* K( X

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把锅烧热  倒入牛肉% y% I/ n& g$ O
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加适量盐 翻炒一下0 T, y4 d: C8 j! U) e, q' T7 ]
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wsd022

我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉