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可心の妈 发表于 2011-12-9 14:13 
' J0 G1 K# J4 z7 i& _5 k c5 U, Q腊肠卷,那个面是怎么弄出的纹路呢
' V; M9 L+ u( d: w a2 H好的哦,腊肠卷的做法。
' k* \3 ~- s& n1 K) |+ M5 J0 ^0 c 1、市售迎宾小腊肠,每一根分成三段备用& u: @3 z- ~ t
2、按自己习惯的方法发面(这个是我的短板,我家阿姨发面很好,是用安琪发的)
# \- P) |9 {3 W. W6 N/ C$ c: M! M 3、把面分成小剂子后,搓成条状,然后缠在腊肠上
( n2 n8 G: y) `2 Q! I 4、再醒一会,蒸15分钟就好了* I7 m) f. i, _. D, q! [, ?
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