怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

9 Z% S+ m  U  n5 B6 ^! \三丝牛柳) L5 n7 G- L9 }" Y
养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜1 Y: K0 u+ r6 W) G

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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样 $ f- v4 U" h+ C7 q! f3 D/ l
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都十点了 看完帖子我真的又饿了
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怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57
* z6 Q8 e0 S% m2 e那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

% E: |, |/ S& E( B呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

: b+ D  N" e  z5 P+ h4 H) b

+ H1 }" ?9 i+ a悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。2 k" p% k! m' P7 O0 p. ^  p
让姐妹们久等了，我这就重新写。3 _) c7 v$ L" X' F9 f4 i& g  _. }3 l
金银海鲜粥做法：; `* A5 `) j! i7 B5 a- T
     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
6 H: ~+ J& Y/ r5 H, r+ v    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
+ ~* q) D2 g/ Y# I$ D/ p% k+ u          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
7 {2 p' _, f3 N. {- b          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
  d: y. ~/ [4 v7 K  `& f. {          香葱切碎备用
' g5 ~+ Z, C! p! d! @+ f/ i     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。  _# U7 U' [  ^# q
     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。, L& H0 L; I* e' b

# x2 Q8 s# D1 n我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

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' B* q0 B7 H* @7 W上做法啦   开心 嘿嘿
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