怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

# x# y8 J9 n) m) F三丝牛柳
% D$ A6 A* [7 F5 ?( m# S/ j养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜& z3 r2 `6 K% O2 |
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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样
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0 Q' w( f4 s; ^- f% Y* }都十点了 看完帖子我真的又饿了
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怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 + g4 Q  U0 s7 y0 K
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

1 [8 Z3 N# x  L. b( i* l5 e
呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

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8 ?# F  C9 G* U5 u悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
& c. V- n& h/ [# }9 `" y让姐妹们久等了，我这就重新写。
7 U- @  y7 `% R% J金银海鲜粥做法：9 l6 y' @8 @' b# \8 ~
     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
. X" c2 q) P% E( L3 v- j7 i    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
, c& S; A: J5 ]# h7 p7 s! p, d8 I          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用# r0 {( W6 |# C# n" B2 g
          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用1 e) L) B# F; v4 n5 l
          香葱切碎备用
( B+ ~8 B9 F) H3 c, \9 R     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
9 P% [7 P! j& ]/ v     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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+ a8 d, N' W+ s$ \7 H. o+ `我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

小滴答

回复 怜妹妹 的帖子: p9 @+ D& y+ C7 F
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上做法啦   开心 嘿嘿& S$ V8 N: b% Q) s: j1 N2 \9 [9 n3 j