怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

7 N- J% ^9 E4 k4 v, w# ?. a) d三丝牛柳0 y7 E: |! b3 ?( I9 S( Q
养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜& T) p2 h: U" j: C  L% f# I

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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样
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/ i4 V8 z2 ^( U$ Y) G/ C) H都十点了 看完帖子我真的又饿了
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怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 3 ?! z5 \9 U2 L5 i  u3 p
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

1 x9 J* U0 v* L1 ]* S, B4 a呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

* A2 |0 d/ u0 R7 ~7 p4 `3 m6 R. f  N7 t7 r- K( [3 P
悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。: ~+ A1 g' G5 r+ l
让姐妹们久等了，我这就重新写。
* t7 f& r4 x; Z金银海鲜粥做法：3 x& A" b5 J  D" T2 N
     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。1 C! g! [" h5 b* y
    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
0 S+ C' ?+ I+ ?3 U% \/ o, f          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用. {* X/ d! A. L( N% G9 t
          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
; I" u) Z6 G8 Z          香葱切碎备用1 e. s' S/ p" W6 b  a
     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
2 V  W$ }2 T% R/ P4 d. z# H     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。2 {- L5 n6 \3 c- E

; _* z# E- F5 p4 `' Y, Q# E我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

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0 s7 l% L. I" F; P' H  Z上做法啦   开心 嘿嘿
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