怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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花式面点  腊肠卷

怜妹妹

; z+ m4 i# _1 G) C三丝牛柳
! k: F; C; B1 B. e- [养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜
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: _; ?# T0 X9 s" k% T' P) |' W* ]: d: t9 T6 y; D! N- u

培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

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醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样   I! o$ X2 D7 B1 R1 |" M  `

0 E  N, ^6 d+ m2 d% }( N" ]2 |都十点了 看完帖子我真的又饿了/ t# H1 Y7 Y# w* J

怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57
; r* z/ @0 Q" [: S那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

$ r6 l1 `- I0 t4 F( P5 z呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
3 j7 K( |  \. ?( e4 g/ ?4 m( \7 t. {

datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

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, ~1 ^& ^' \; \1 N悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。, P) L. u7 _; b7 y2 X
让姐妹们久等了，我这就重新写。7 y; s+ F" y0 [7 ~' S; p& u3 I
金银海鲜粥做法：
& k6 m2 M& w' \1 ?     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
( o# \. }! w7 w6 {! F& \    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
9 K/ R; }( Y0 u- {1 Z% L8 N          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
) ^( R! N+ _6 d0 W7 c6 j% _" L% \* q8 x          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用7 `8 S, \/ y: g1 A" c. M1 S1 T
          香葱切碎备用' b0 x; w& t! f2 Y9 C
     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
0 N+ v. A. ]$ H# t  _     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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( |- o+ F6 c* V/ T/ u我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

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. F3 j1 v+ B6 o上做法啦   开心 嘿嘿
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