- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了
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材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放): d0 Z/ O. O+ N1 |9 x/ {
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做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉
5 L1 k' z6 s5 Q3 `' `1 `) J! U 2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
( H1 q3 S# \' Q2 f8 X. V 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎' t3 ^: L3 U$ ~( ^2 J. e2 }
4.煎到两面金黄就可以了
! L: [6 L) z& x4 v- K+ [7 { PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!3 c$ T$ r" N; A! r
, t) t* t. ?9 L P3 D# I( V6 O3 ~2 K 3 j* W9 I# E( J+ y1 R
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