- 妈豆
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0 t* x8 n4 E. }! q+ c 话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了
: a. D2 |$ ?1 T
% n9 g- z$ t4 U3 `" N 材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)4 u3 d. Q* G9 y# F# M% E
7 x: c) r" k% j: r9 F! j2 t$ Y. m& P
做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉
! N2 c6 U. ^( @8 K 2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
! R* s7 U8 I2 W+ J 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎% C7 }& }% i! j: o9 i8 i7 h
4.煎到两面金黄就可以了: N7 ]$ z; O( G8 m
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!5 O. T: z; d6 A/ U
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