- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了$ Z9 x" A8 }0 m$ G0 V1 j- Y$ l( I
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材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放)4 j1 E) e: c4 W& c) t3 _. I
; C1 l, ~4 {3 f9 t2 u 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉+ p7 j, M( J! K( L% J
2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层6 i+ _6 N- s2 v6 P
3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎
" E6 Z% Z) P% T. n0 ? 4.煎到两面金黄就可以了$ R! V; w$ X/ k+ R0 S
PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!
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