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宝宝生日
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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
; W1 d, |, [/ f; {  c0 G" B3 L; O
" [& z/ K1 B& \0 f1 I0 x      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
0 K1 n1 f8 {, u* H    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒
+ @( S# Z5 M! ^1 ?& S
& q( h- \1 }4 r    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水* _# V4 f2 [8 b/ q9 Z" b
              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片+ O! ~# t: A4 @! w' n
              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气( o# e7 B8 H3 v( U0 \
             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火2 n5 }+ x, w7 a3 p+ n
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!$ a' h  [$ r$ ?: g/ x5 L
, I/ {% C) w. U

" {" H( s% o. a' m- Z4 n: h& H( D. Z1 U! l% M5 |

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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:44 编辑
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终于弄好了

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宝宝生日
2008-10-31 
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冬天很滋补啊

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宝宝生日
 
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萝卜可是好食材呀
, A/ W% [( \, w4 e- N7 |  S: W
4 s" H8 b4 E$ L8 f9 o这个时候正好做8 |* v1 w% B( U! v1 K5 C

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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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恩恩,东西要多吃萝卜嘛
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回复 亲爱的暖暖 的帖子- [9 \) b2 @5 n4 R  F3 n+ q

4 S7 X: Q: w% p1 n6 L我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了

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宝宝生日
2008-11-18 
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很滋补的
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回复 爱宝宝AAA 的帖子, o8 Y6 Q- X( A8 Y2 t# ?- m6 o  u

! t1 d7 |0 C# v呵呵,冬天多喝点汤挺好
沫沫

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宝宝生日
2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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