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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
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( ~" x+ B0 h4 z' L$ Q* y8 N/ g7 d      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
0 F" v- d* o. [7 T' W; b    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒! k; ~6 D4 m& k
! ~2 l+ v3 j/ h0 D& L2 T3 y
    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
/ o( e. O( l2 S              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
; V) b$ {  x8 t( K2 g7 e' k$ C              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气
- |; s$ Y) ]1 V; s             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火  T0 S" p7 b; F  y; I
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
0 @* d% Y! k) Y6 q/ D! }( a; m, J* I
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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:44 编辑 - I3 ?6 C" y! ], j9 t" m7 ^

7 ~% k, y; A, B) b7 W- L' U5 B7 l终于弄好了

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2008-10-31 
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冬天很滋补啊

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萝卜可是好食材呀
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% p" V/ T  b( P3 _这个时候正好做
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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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, c! t5 `0 `2 |5 g+ _) S恩恩,东西要多吃萝卜嘛
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2 X( [5 x+ l  ?& [  J+ G/ L8 q4 M8 a& J" H4 z' J
我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了

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2008-11-18 
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很滋补的
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$ O! s2 V8 |; G. J2 X$ U; s呵呵,冬天多喝点汤挺好
沫沫

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宝宝生日
2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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