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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 0 O5 u1 w6 J) |

9 X, F2 J; y" x3 P0 ?      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!( i: H+ r9 c) d& \2 V' @6 I0 ?
    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒
6 ^8 H  N% V( T: |5 K% v. H- [+ G. J9 s$ X6 Q2 l9 {! f! w0 t, r
    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
- i' w! ^" o5 P              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片# d# t, ~3 }4 y$ ]3 B$ J
              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气5 m2 T! r8 c( ]' |3 U
             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火1 W& M2 ]3 z8 u$ q, G
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!1 k" ]- s9 \  ?1 d: E" O8 H

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0 w( x$ ]4 @6 i+ f3 W
. e. y: N0 U3 k) _; k
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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:44 编辑
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终于弄好了

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冬天很滋补啊

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萝卜可是好食材呀
8 `* L' u  a, b/ G' ?' M6 d7 u& f! \+ O! \! C( y! R
这个时候正好做& k) B7 g1 N+ S* B5 C2 L

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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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回复 卡鲁宾 的帖子9 g9 F4 J- \: f! S5 _) z

, E( G* c- d5 O2 Q" ]恩恩,东西要多吃萝卜嘛
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回复 亲爱的暖暖 的帖子
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" Z% L0 l3 w; z: G/ h我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了

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宝宝生日
2008-11-18 
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很滋补的
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回复 爱宝宝AAA 的帖子& B% Q. M" ]3 l7 Z0 Y; ^

* o3 d5 ]6 E) H. c( G% M  U呵呵,冬天多喝点汤挺好
沫沫

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2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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