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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 * M1 C0 I0 u' t
1 @& W. ^3 S5 V4 |看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
/ O8 [/ ?: L- e6 g& N回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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: `9 g3 C" ]4 t! J: M面和好了,接下来开始绞肉馅!* d2 @: e% G3 M$ w1 v5 F8 F9 ^ A
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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7 {) F! U: j, h% N茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌" J* e! K1 [7 r, r8 r& W' K
+ d& S. U; ]; d3 F( m馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!$ w5 @4 A; V' P1 D- N% F, [( i5 d2 i! y
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦% ], U5 S% w, H/ e
噔噔噔噔,包子出锅啦# K) b' S4 a [+ C. `- @
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
& h9 P3 O" @/ j4 v下面来个特写) m2 m9 X( P0 z% v8 x6 S
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顺便还煮了小米粥
, b5 j2 B+ E2 x# m" K! @3 v" w( l6 j2 f- c
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! p7 E3 ?3 a- U; V3 K4 i经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图8 G5 E4 d3 V, w8 B. h
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!; a) `: c: c- T7 J% u9 x3 N P
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!; f& \, H- _) ]- s" |
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