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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 ; N- A. J# K, O. F( Z# t
3 `) ` r& H3 E' ?/ | a" ~看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!! o8 Z+ b7 P% l
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!& E3 H( @" ?% u- W+ z& Z x+ }: U) Q
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^# V4 p( N3 L; T) S面和好了,接下来开始绞肉馅!/ W1 i0 H' O8 C! F% N$ R
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!+ B9 z% X+ d. q/ b" v/ Y
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' w1 D, u9 o' ]. d: |6 K茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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6 o) k3 M- A1 s4 X- R4 V) W5 x; i7 u馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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6 c2 l7 s7 x( ~3 G7 ?" D包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦6 }3 u8 ]; U; |2 X
噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!$ i% g% J. m/ p W8 _9 r6 {
下面来个特写5 f+ p6 I2 K: Y% R0 }$ X
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顺便还煮了小米粥
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4 g( z9 l6 S% q( x% n+ D经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!. w1 p: M; t9 h+ B! w. o* J4 R/ \
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
Y& a' n* T7 ?# o) f; B! R$ i3 G由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!7 D. F" R3 |' G9 G
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