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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 1 g, i, u& F% B1 Q( r4 N; \: |
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
( A9 t1 L+ q- X* a( @- X9 W回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!: G' d9 f7 J: D4 K, c
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. m1 |0 M+ }$ }2 w5 z& g9 Y( o面和好了,接下来开始绞肉馅!( i- {+ L' X7 E: l
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!1 `# w7 A M# h& V9 G6 W/ d
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌: X4 t% ^4 N: j9 k! l
) d+ D3 T X3 A" p馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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@5 C8 G' U2 w& X3 J包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
6 d; ^0 `' ^; K( t2 Y& ?, ]$ \噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
* q$ x3 Z6 \8 X0 g E下面来个特写
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顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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6 o. c% H: a/ U" D0 s) I面和多了,蒸几个小花卷,上图; O& d* p8 D5 L5 ]6 G/ N: X# F6 u
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!. g; d: f9 U& I
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!6 G7 _) T/ T: r; l' t3 n7 W
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