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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 ( q4 d2 {7 k( J6 ~7 X+ e
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
# H# s1 J( {: ?0 d: O回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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7 M% n: c# H# ^. E: G3 P面和好了,接下来开始绞肉馅!
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!/ \4 h7 G8 Z( R
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……5 v6 p4 ]# O% U) K
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦4 m- u j* W( L" q; M. W; L
噔噔噔噔,包子出锅啦
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/ F/ \1 D# t \, u3 f9 t 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿! w- `1 O5 X4 D, e( d+ m- l. ]1 d
下面来个特写
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: N6 ^' p b* W& ?' {8 w/ w顺便还煮了小米粥" a% i, F- ]1 x' t3 b' w. s
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!' U( x8 F6 L/ J p% N! C, [6 I5 y
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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