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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!% t/ j7 Y5 D3 p- Q1 h: h' y. u& v- |
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!
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5 ^+ J* V, ^) s6 x1 s/ r下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌, ?4 a9 [" T/ n4 o0 c2 W
* ^9 S; B/ ~7 f/ U0 F3 @馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!' a$ w# Z" S5 S# u5 G# T; h4 O' c
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* {6 I: q+ R9 f* f. a( V包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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- ~; l8 ^% V' x" m, l包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦. V$ t* K5 w3 j! G: @
噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
- r* I$ K% V- D, v+ L, S" p下面来个特写% {: G! u4 O0 r/ m1 l
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顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!; R; h, [6 L7 B
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面和多了,蒸几个小花卷,上图0 Z1 B: }- e1 a. K0 y9 J
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6 |" _% U8 ?" a1 v! v$ o哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
( T* e/ @+ |. g$ y由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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