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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 % h: ^# i9 H8 P/ ]9 O
G5 ]7 c" m+ m) y1 B7 K- ]2 ?看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!; s0 Y) W6 b: j% S/ u
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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% ^: L* I q9 U面和好了,接下来开始绞肉馅!+ V2 e* F) g+ x% i' @: S
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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9 {+ A" l# C# |: `% [5 S8 n馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
/ v, H2 o/ P- p8 V噔噔噔噔,包子出锅啦$ F( U$ l% ^7 J7 J
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1 ^4 u! `0 }' N7 u* h( F: ?+ F1 P 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
* p" x( ]$ N1 x3 N: O- L下面来个特写( V% Q5 Q3 ]7 x2 R1 u p
. U1 ^! z9 a; U; v8 X8 \ o0 T顺便还煮了小米粥; d2 v, j; n1 l$ Q
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$ q& w7 g* G, P0 v7 O经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!5 |' M4 ~6 Q+ n8 Z8 d/ }" ]
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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6 ^! n0 l# m: C' W哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!5 N$ [" y* S- B/ G* N8 s: f+ o
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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