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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 1 a, @4 ~4 ~$ `6 N( E: N8 v2 T
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
" t# e2 a4 f) F, J' p回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!8 m0 \; h: @$ }# X* N) D) T O
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5 O$ R5 |- j' H4 q) d" G, B$ n% D/ l面和好了,接下来开始绞肉馅!# R5 b; Q8 p- X( Q* \. u: T# G1 g0 U- ?
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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% Y& a3 n' h: @) c7 r馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……7 U- s: C* R/ p2 B+ u2 m
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
/ I8 S6 j5 r' c5 `" L噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
( ~ s1 J* M* @& s: @* w下面来个特写3 I; Z! ~# M5 X7 D2 `$ F2 P* r
( o% c* C; H& z/ b: k# \顺便还煮了小米粥* I1 x$ {! Y% q" S# [' S4 q
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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, V! A- x8 Y3 U* r; p面和多了,蒸几个小花卷,上图
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!, h8 b4 V* S8 G. X: D
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了! t" B9 y' h& G( z" {8 v; F6 p1 B8 D
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