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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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% [8 N- V0 b6 k. L* P2 V/ n看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!. ?& R# R0 f$ ~' U! g
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!: c d3 S5 N! D7 {
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u& k- y$ P" u T1 v0 O面和好了,接下来开始绞肉馅!. c5 @0 T& `( \2 ^' M
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+ x7 h) l- ~% |. P( T0 l下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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H F7 U& y2 s茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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; g1 V$ y2 ~+ Y" |5 ]馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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g0 p# k4 _2 A- l$ G包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……4 q) [, X% X" `+ w- S$ l
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
}0 w- z, j7 Y. d( W1 P& ^8 H噔噔噔噔,包子出锅啦; j+ S* ?: M) \0 p1 v& {
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5 l. C& F* d. u1 [* g9 L9 y1 f( E 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!2 `' C' _- q# \1 r1 m3 |
下面来个特写. R2 F9 Q& O2 G9 W
6 p6 u% p, r' O9 G顺便还煮了小米粥% a( {% _, W, s. v2 A; Z# c* x
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( o; p3 Q0 o8 U2 _经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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' `9 x7 r$ J* _* N1 A# R哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
) a" ^9 l+ J' d' b由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!: j, {: x. q# e1 D7 q5 i
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