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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
. D" m( Y& K! Z0 e1 g. J回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!" k4 k' ^8 h0 m# b' `) |; ?
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面和好了,接下来开始绞肉馅!
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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6 P0 M z+ R8 X茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌; N& ~* p3 b/ Y# I
8 j' }" z; Q8 h+ B馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!. O6 x, o0 t! Z: ?$ f
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦9 ~6 y T- U0 |7 K8 O' R
噔噔噔噔,包子出锅啦+ u: |1 J$ H9 x$ w- r
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿! E+ q# c6 t8 A8 o0 C2 X/ k
下面来个特写
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* A. a- P) `7 z顺便还煮了小米粥, V K+ ?" X0 b
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, J9 V9 h' M3 F7 `7 H R( C' k( m. a: n经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图- n; N" H9 J6 j$ J- a2 n5 X' G
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
4 c& I7 z# q) z4 a& x" `由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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