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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 . _: T% v( v3 N5 }* u; G
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
. R4 D) P& ~, {2 b# n& w+ h回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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` N8 u( Y! ]4 @& X& }( M面和好了,接下来开始绞肉馅!- o8 b0 L0 i4 }# p; \1 X
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- k& j/ r X! F5 Q( j1 `% I下一步,把洗好的茴香切成碎末!) ^: l) o+ o5 ~2 K, A
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌: e; w, G, H9 q5 `/ i7 C
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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) \3 V) d' @, }3 L包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
7 U% s* w4 g9 Q) a& n噔噔噔噔,包子出锅啦
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' q. n6 n. I$ {8 W3 K 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!$ {/ E% x* d! q( p% P: U; Q
下面来个特写
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0 {: Q. f, X2 g! o* o# k- B顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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. t$ C4 x& J9 J. A9 y* P面和多了,蒸几个小花卷,上图) m+ _3 L# N. M- {3 x' g
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$ v9 K5 K8 ^; d) Z( }: |哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!5 O6 P8 C. S" b) s- w
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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