- 妈豆
- 6299
- 昵称
-
- 经验值
- 4958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-2-16
- 积分
- 5137
- 精华
- 0
- UID
- 5626327
      
- 宝宝生日
- 2009-06-06
- 帖子
- 969
|
本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
2 B* c7 k+ j) d$ q5 w9 D) z
9 N3 a& y8 `! z! l: B看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
7 a+ U' P1 k( M回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
7 B N/ j( e6 G# N
/ K8 |% Q; s! I" N# O# e
- c% f! p7 Y# D/ X面和好了,接下来开始绞肉馅!, f0 d! |/ v% r
2 g n: I) Z' [4 t: f$ P' _
. |9 a' I7 \& {6 M+ X; e+ h
1 l' Z* a) A0 ]" Y2 M下一步,把洗好的茴香切成碎末!
3 z5 e- r7 P7 v5 P6 v6 v3 G- `7 g B9 A" ^7 W; W4 B" r
a7 g: J" I9 v茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌" P( ~- R, I; e) T9 {# h
& [: @* V7 N7 l* s* K3 e$ g( V
馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
1 ]& V; _$ w- @) m: j$ ~# C$ X9 _% |2 K5 p' f3 H
6 o7 E) Z" p2 v. b6 Y4 h包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……7 ^4 u8 M. j- e" w
0 G+ v4 W$ N+ f/ h" S5 y H4 }
( j! c& \: R+ V% l; F0 m1 V
9 r4 S/ n: p7 F* z' w
) {3 d7 s( o3 W3 L& }4 r( m1 \( V, {" V( U7 G6 {
9 `* x1 C0 W2 @$ ^ k/ c( F* X
% m5 a- a# o! {6 t+ V+ D& r
2 k" R4 p* n- J& N" l
' V0 K- Z/ I9 i
% U0 I8 w3 h! N0 V包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦6 ?% @" c3 } P
噔噔噔噔,包子出锅啦+ n6 H! A7 B" V5 ?7 B
/ y. ]2 c; m9 V/ p d1 i2 [) K" O ?3 e3 q, D$ \8 O
人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
+ \$ m0 F( @0 ~0 k" |! M下面来个特写% k& \1 A. s% e( }" I& ` D
: C+ f, S5 Y! x; [& j" W! J z4 F
顺便还煮了小米粥" k; O) F4 C9 }6 b9 }! {
# L0 n" u6 H! Y( X; B# {+ V; |
+ E+ a; v5 u$ w+ ~+ a. r- J
5 r3 m: u7 A) i: I经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!$ U3 n5 ^7 ^' s D
& k/ e: x+ }( w" |/ {; e; n! d
0 v/ [; a# q6 t w面和多了,蒸几个小花卷,上图$ s4 c3 @( v2 |. O" q
! ]: U: M7 p# q1 J( a
. \8 Q2 F" x5 m4 \0 X' m" Y3 m7 U) }! g6 J
6 ? o3 |4 E: ?# v# i: W哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!# L7 L) x0 w2 o% u
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!6 X7 F9 S& A. y7 Z& R7 U
! r- u4 f1 L0 @7 w$ t. y* `5 f! F5 `4 L8 n# l
% X. d( K" {/ ~
% m6 w4 m* Y7 N7 x; {
$ d8 B! c. q+ b* f* M* @ Q4 Z
|
|