- 妈豆
- 6299
- 昵称
-
- 经验值
- 4958
- 在线时间
- 179小时
- 注册时间
- 2011-2-16
- 积分
- 5137
- 精华
- 0
- UID
- 5626327
      
- 宝宝生日
- 2009-06-06
- 帖子
- 969
|
本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 0 [( V. k/ }/ E7 s `6 d
! N& A% K: i4 I; i( X2 _. O; a看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
0 S% ]4 {- Q G3 @; _回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!% k6 N5 H" K2 C4 B' A* r
5 y- z5 F: B" N. K& ~. U4 Y* n% W4 }% I$ k
面和好了,接下来开始绞肉馅!
& I' M: P& q5 a6 P, _+ M( X
5 u* Z7 d1 S3 i+ W7 r6 Z
2 I, Q5 c" _6 J U6 l% r" x8 L
% n1 C3 v. l% C- @下一步,把洗好的茴香切成碎末!# T8 U7 H6 l* z& Q% ~ L6 _
. z1 d2 F M" i x9 W
% m( N# P$ w. f8 [茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
7 a& g. d9 Y+ e# u6 L8 G
3 C. \: e$ F) o: b) q# Y馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
" |! {6 Q" f$ P' X) H" `4 ?4 m1 v% R! p* o8 S$ W
( b1 p6 ^& O- m% f
包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
% S0 C# t1 [7 u7 s! f) O6 {0 Z/ j( B8 B5 w0 G
+ d* ^0 J) u$ m' Q* x; N+ U5 l/ Q6 Y7 I/ F$ z
0 ?# w/ C# k: m3 N1 q
! Z* Z k- D8 r d6 v6 f8 \/ o7 U7 Z, R! R
8 F3 ]0 R- R% ~* ]; _( f0 q0 e9 O- G: p" t- @; t+ g
4 `% R5 ~" V% e" Z+ ?& t
6 y8 h" G" ?% a5 L; H* f/ O
包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦: b5 I0 \$ G* D7 j6 [; V4 l' y
噔噔噔噔,包子出锅啦
; [+ |7 W6 R0 P8 }. M, v. ~4 h+ p2 m" N o- ~" }
% ^9 V9 U- ^7 A
人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!) U4 f% f2 H% Y6 P0 A0 H, i- U
下面来个特写
' j5 m: C! F( Y B0 x. ~
. b. V3 a7 e( b顺便还煮了小米粥9 A& C! `; Y1 ?8 t( t" h
* Y. E- U1 i2 p3 M* b( \: D* V; K Z0 m" F/ z/ l
1 D4 X# o5 M& C- \4 \2 g
经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
' t+ T' v2 _5 h7 W; \& K# w H* \ {! r, Q: S" F
" b. c8 G$ p/ r6 P
面和多了,蒸几个小花卷,上图) D0 Y. R1 m1 F7 L% E3 I3 M' T
2 Q1 B# _) Z- ?# |' i6 R/ K
: s4 ?' l2 e) `6 [; Q4 u C* V2 @" ~6 ?3 G
3 c! s8 o% N6 h6 ]0 q哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!3 p, d. ?! b- {- q8 {! L P1 N
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
; m5 B5 K, Z( @3 C$ ^+ a' R. @3 X# g8 D6 z# M3 t. b
# o7 h: V4 y* b0 S6 ?9 B
4 o; i' y8 H& M% U" p) N
( `7 z% x% @5 l* t1 s7 [
2 _+ A9 n' A5 G
|
|