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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 ( C4 b" _, X& c! L1 ]0 U" m0 u- X
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
5 `; m+ x# t- h7 e5 P* M4 Q回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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! t5 T3 _8 Y; f- \6 P- ?面和好了,接下来开始绞肉馅!/ x( h9 l1 v, f: E5 d
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$ [9 e6 H8 J7 e/ L下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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2 T ?1 g" y7 z# T, f# }2 ?7 {茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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0 S2 [5 {4 }0 D1 Q7 l馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……- \# [% l+ ^" }
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
1 p/ d$ c5 c$ m. f- F1 s噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
% h- Z, p \! T9 R8 q下面来个特写, B' k, r8 e) d9 L% \
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顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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0 e0 M! D7 a8 K; G面和多了,蒸几个小花卷,上图* I B. V: T& d. V7 d/ T$ ?% b
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% G5 z- w8 d8 b0 t9 g* P哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
8 F/ [- z" @/ d! e% y由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!6 E% x8 K) i, b) I. `
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