好真妈

所需材料5 v2 g  W3 L+ H5 {
牛腱子肉7 H8 P7 s4 T$ |) S! v" D
葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮
+ w2 I* A# ^1 G& y) n红薯粉丝（这个很耐煮 所以要注意时间）
' y% ^0 I- P: A青菜心、香菜、葱花
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步骤：4 V7 e( n9 Q( }1 G. V# X
（1）淖水，牛肉冷水下锅去血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净; w  S, T! |( u, K% C! ~8 N
（2）另起一锅，加少量油，煸炒材料（葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮）至香，加入清水和料酒、白糖、胡椒粉、盐煮沸，放入牛肉至沸腾，转小火炖3小时5 ~% L2 e3 S6 B" U. ^# T1 d
（3）将冷水泡好的粉丝，加牛肉汤、咖喱粉煮沸，配以青菜心、香菜、葱花即可上桌- }' n: p" Y0 z2 x$ U# J

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好真妈

材料之全家福（洋葱丝忘拍了）  t2 d, w# s7 Z- L
葱段、姜片、胡萝卜段、八角、陈皮
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怜妹妹

卖相真好，刀工真棒

好真妈

淖水，牛肉冷水下锅去血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净" A$ m1 C+ c4 o$ f  P/ N

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好真妈

牛肉切片
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好真妈

回复 怜妹妹 的帖子! Q. R* @3 W6 n( m6 W. t, ~

# |: P0 n% F/ {肉  看不太出来  嘿嘿 刀工很一般呢
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我叫夜小航

看着就有食欲; I) ]; G4 f% ?- F  L4 b

滑滚轴的xixi

学习一下

89706411

美味

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