- 妈豆
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鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦! L5 Y+ ]2 z0 ^) p+ z3 E& _8 s
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:lol :lol : U) i* q* t# A3 j! S
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# Y9 K/ r) Z0 x6 O# L; P( Q艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢
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主料:
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鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克
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配料:
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盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克
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9 r5 F$ e8 j6 t+ o9 \1 }! e2 b制作:
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% o" [' V' Y' [% G W+ Q7 H/ C1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。
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# Z, }7 @" J6 T' q2 q# y- p: b- w2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。
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3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。
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4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。2 O0 x O0 b! V! [' k* j
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; Q; {0 s$ @. R1 v, s% z5.搅拌至无颗粒的面糊。
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6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。, `4 q+ |5 L; v" Z
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