怜妹妹

% N; |  J- A3 c  ^. V" m  F9 V2 ^

7 u' z7 x/ m) l2 G0 I& ^( \# K( s4 o   
- ~6 O, U% |& A       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
# x) f5 O1 U2 R- r; y& I. e       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”2 l) o/ }5 w' ~- y$ H
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。
- v; y! n% W, p& c( |       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
/ h( x! u: U% k
5 B( R, Z$ L* Q5 u/ f+ y/ A1 S1 O5 T
, y: `4 v: b2 O1 g" j7 o- D; J% W1 x5 j" l2 \

怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。+ i0 p+ ]/ V! s: i
+ `/ I' E% D4 l$ K% @8 A) P# F
! g% l# X0 i/ b: Q7 y

好真妈

幸福的猪哦7 Z: B* b  F* H- p% [: X4 e4 k5 q

5 \8 a) l1 k+ y  m* p真的是俊俏无比- B1 G0 k% e( I9 ]4 V
( x1 |% j2 E" j+ S/ [) O0 |  |+ }
/ z4 G  t, e4 f; i- @

咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊6 E7 s4 S  `! g) _+ h

怜妹妹

9 U6 h+ f! w. L五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。
( P  j" P2 e3 [7 Z- z7 |

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部' N& ?; Z1 D5 l4 t/ a6 M: O

8 m# f# u* `) w( y' e) C

怜妹妹

# p# V: v) Z' i8 L
在砂锅中注入花调酒，没过肉为准; H5 p* o/ G& r% p

怜妹妹

  f: U, f$ i; O1 R& D( l4 ]9 l/ j
大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。1 n" I0 ~& s1 ?$ n. b: h* o. S
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩7 |3 D4 c" V6 ?  ~4 P* e

怜妹妹

0 K. f5 f7 h; y2 R4 v8 f: w8 V7 `& S  ?8 q' _2 N6 c
把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上- ]  G( t" @/ S" p: [. E
* t7 g& n& e  Z2 {