怜妹妹

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       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。$ J5 J: I! k. ^0 D' u
       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”, ^& z1 O' v, R2 x/ F6 V
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。* N  x' I& e$ r2 j1 U4 h  E) Q
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。. a) J: t0 ^, W

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好真妈

幸福的猪哦
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真的是俊俏无比
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊
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怜妹妹

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五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。. k2 z; |7 a2 P9 y

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部2 t! ~  W' y* Z: V! O4 x! C9 O
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怜妹妹

9 R2 v# E8 x4 a在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

  @* R: }% F. H' h' u4 y大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。
2 N( T8 ]0 x" K  i  N% L- d这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩, c& O& a- K! {

怜妹妹

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' D7 w7 ?3 a2 U: I. E+ U2 @: L8 P: R' D把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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