怜妹妹

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6 `( a5 Q/ b: i$ T/ L       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
4 n" Q  v7 D# g: _6 I  T7 `6 i$ E       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”% ?" [8 @4 Z; f. \+ S) F! U
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。
! t# q+ o/ u5 v9 b1 \7 k       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦
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真的是俊俏无比
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊9 a- L$ O( c* W5 p1 ]' m

怜妹妹

/ _4 Q# ^5 @3 {2 [五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。
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怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部
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怜妹妹

/ P5 s8 H5 y6 g; R* x在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

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大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。
$ A$ E0 S1 C5 r6 d! t' x; ]7 S这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩
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怜妹妹

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把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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