怜妹妹

) i# }7 m/ F0 \! x% N* A4 f

! Q" u4 |& B/ Z   ) {8 S# t! }: l! i2 j
       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。  [' D- _# q6 _5 k. T
       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”
5 P0 V1 a* S1 n& K7 S       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。" ~$ `0 k' {9 z0 i, E1 P
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。; g* X1 k$ _4 j, o5 x( j2 `
/ g+ ?5 N. K) A% G# \' N3 Y

% v- n: P4 O" n% y8 _2 V; M: b  L9 y" m: [

怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。2 ?$ s9 L' k! E5 M7 F1 ^  d
, R* J/ Z# [8 `1 M1 c5 a, ~5 m9 |
+ T( b3 Y; P( S5 }% @* S

好真妈

幸福的猪哦
) G5 l# }. U# ^" x- l- R7 ]" @9 o
真的是俊俏无比
8 \7 l+ i/ ]+ s5 S( R" K, h+ ]
1 h! U  R: b/ \# ~: W- ^- N/ O# z) n" u! I

咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊$ W, ]- `* g! u( \1 h$ w. J9 i

怜妹妹

- e+ ^* \7 W6 }* M9 {五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。  Z5 |5 e; ?5 u" A7 u, m

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部: x/ |: O8 l0 O+ X

2 K/ P+ H& z5 i0 R6 L

怜妹妹

- i3 U9 W2 g3 T; _& U) ?/ E在砂锅中注入花调酒，没过肉为准4 T% ~8 f# i8 r( s

怜妹妹

9 N8 X! y" d  K* `/ r
大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。, a/ v# T6 K& s' X
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩
& ?6 `6 ]) o8 k$ _; Z& H  a

怜妹妹

# i( g, p. {, G- v6 ?! C/ V
0 }- e% ?& P$ U' a2 ?4 ?% [把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上9 F8 E2 u  ^7 d# ]
# O  j8 A/ h2 R+ f/ v