怜妹妹

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8 e( q3 d+ {0 m, g9 F* J# I       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
% |. \- O2 O. N$ ?# W7 A1 K, i3 C. C       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”6 c7 D% q3 o4 c, }+ [9 E
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。
& N' `8 }2 J: w/ N5 l4 v7 U; d, s       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。8 ~7 w3 @% M  y7 Y4 D0 X
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦. o0 y! k% L. [, G) Z  v9 z( L
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真的是俊俏无比
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊% N8 g! f& Y. ^: {6 K0 \; A; `

怜妹妹

6 C' X) I' s9 K' R4 o- n6 |  Z五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。
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怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部
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怜妹妹

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在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

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大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。# @: I9 g6 `' ~# B  U6 }$ ~; X& g
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩% {! w# S* n( I

怜妹妹

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把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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