怜妹妹

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       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
+ |6 B8 M! O7 m' @, q       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”( h6 W/ s3 H; m  `8 K8 n
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。' g+ d" f# M8 h/ Y3 h
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦; o1 ?2 {) N0 S+ r! \
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真的是俊俏无比' x! p3 E2 `. O$ R  U

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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊, Y9 i( v  A7 [7 H: K- L- w

怜妹妹

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五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。, q% q4 y  q0 P. c

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部
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怜妹妹

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在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

& s9 a- A+ u( L8 G& G# Y1 }大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。! \: n5 v  t$ `+ k4 p% f
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩6 Y7 _- h: a: b$ Y7 U

怜妹妹

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7 L# m+ c# E. Q: ^! a- \3 V3 h; r把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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