怜妹妹

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       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
- x$ {5 U4 _8 X3 Y7 O7 i8 B5 i+ P  R       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”$ m5 Q, _% _4 |( ~* F# y
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。- h; A/ s9 K' d% {) M( i- ?
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。& c2 N; J$ r7 s! i  S1 I
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好真妈

幸福的猪哦# Q  X0 z0 d" Q5 i* q& P

) x( V+ r0 D; X4 h/ A$ G! l真的是俊俏无比* w* A9 T$ f% |5 L
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊
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怜妹妹

& h4 F. _: s0 U# \五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。
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怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部8 {6 D! \; M/ W: ]2 q

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怜妹妹

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在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

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大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。* t) H5 R+ q" {4 ^& i9 d+ k5 Y- B
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩5 a- Q* ]3 W8 G  {/ a

怜妹妹

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3 O2 N: @5 n8 _+ t4 p" E, I- t% Y! ?把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上4 g% a- P4 E& q( U0 B5 G  J7 z

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