Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯9 P+ [. @. D# u; r  n5 S6 U/ |
材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）, G- Z: b4 W, O) m- }: ^- t

& M# y, ~4 {; \9 ?( Q做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）0 S" b4 H" l% s' d9 ^

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( ]8 y+ j: ?# O" `; G以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看) {0 H7 u, K5 R1 K
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。* `) B# {+ K3 @; v+ ^. E

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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）7 E2 f. r0 s# U9 w- e+ H: s

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Yingyingd

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上成功图
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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
0 B  c$ D2 r6 M- q         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。: H7 r0 T' z/ N2 g
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5 h# \; N# s# L% F' S5 I     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了
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twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个
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Yingyingd

回复 波沫云 的帖子
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主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

学习