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宝宝生日
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发表于 2011-11-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑 * h2 M4 @  t# N# S1 Y* \' }5 c! g( F

* p- h$ |5 B. m4 k  q5 i  R5 T0 z3 y1 n! p/ H
昨天发了一个做面包帖子,没想到有好多人支持,有了动力,今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
1 ?9 @+ `1 U2 L8 o$ }/ I
材料:翅中(我买的大成,39元多还送抹布一块),新奥尔良腌料(有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家,挺便宜12元一大袋腌好几次了)8 U* p/ `4 C3 \0 c! O* E6 D
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做法:1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎(我拿刀,我剁剁), l4 V6 v4 n' s

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6 ^( K. V, A8 U3 C9 F8 m; R8 z& Q

7 w8 e& F  C8 S1 N$ c8 S! \以下照片可能会引起您的不适,请谨慎观看0 {' D7 B2 h$ T

* T0 d$ w, L6 g) N2。腌料放鸡翅里,1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时,我才腌了2小时。2 J8 |8 B5 Y+ H3 G; F
* A2 R  H( k/ F# x' ~
7 s5 U( r$ i1 u4 @6 g4 J3 W
! e. x' K$ Y! k
8 p5 N. \  i! d

% w1 K/ ~. V0 ~3。烤箱预热,150度烤25分钟,再200度烤3分钟(为把皮烤脆)& _4 ?) q9 Q. `. v
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; j- s8 B6 \" G0 `" U" D

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宝宝生日
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上成功图( ?5 z1 \* x3 {; a) ~* S' F; _/ R
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0 l: F" n1 h" K) K3 c( Y: P0 e. f
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' P- ^8 x1 R8 f3 \) ^5 m5 a8 G备注:烤制过程中,可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上,不涂也没关系,免得浪费吗; x% F2 |* w! ?$ G5 Q
         天津同城好多卖腌料的,黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味,不一定在服务态度不好的那家买。
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. I" [6 Y, A6 @& D9 V8 ~0 Y! ]8 v9 K
     兹兹的冒油,烫的上牙堂破了
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回复 twomum 的帖子" ?" h- M0 X' T3 ~7 s! K. H# V

1 V: M8 Y/ T: C' }' r3 K$ K虽然过程有点恐怖,但是烤出来的成品真的很不错,赞一个
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回复 波沫云 的帖子
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4 n8 C0 U  p3 [/ P/ K! ~0 T
主要还是超级容易,晚上没什么菜,或者懒得动火,把鸡翅化了,腌一个多小时就成,省事~~~
左卡mum

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超简单的新奥尔良烤鸡翅,附详细做法⋯⋯
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