Yingyingd

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' i5 A$ g+ t" R昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
& j! U9 g( p, v% b材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）
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2 U5 `$ v: H4 b* ?做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）
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以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看$ |' R7 C! i) k9 U, l/ w
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。: ~; x1 g- f5 k' \' U

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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）5 W' [$ \' a6 N$ p
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Yingyingd

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上成功图
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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
3 g3 i6 {1 i. b) e$ G( Z& A         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。6 u" c5 ?6 A+ R( n/ x

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1 }7 s* ^4 _. z     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了
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twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子; k3 G5 H8 w. x6 ]6 j
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虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个  i: ~1 q; A' g. H! N

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子
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主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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