Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
1 ^2 M- k! D) m, _0 l8 \材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）
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7 F1 j6 n+ ^: _; o2 l做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）$ I3 C& W! Q& B' ]: ]

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7 Q' I  s; d7 K8 K# G( L4 j以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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4 W$ b" ]$ W1 \$ @9 S4 c2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。
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+ s1 Z& J% J1 h: T, o* v2 j3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）1 f; a& a; F. ]! G6 r& L; b

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Yingyingd

' P  C- O& j1 A$ Z9 V* V, {上成功图9 `; m) b3 Q! h' `* L6 P% k
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& x! L% _& U+ ]/ M备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
/ P6 j2 t* g9 W6 {$ D2 ~8 @         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。
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     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了2 A" i/ V+ O3 y, ^) Y

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
  [! P+ L0 `  C4 a& T: r+ ~6 u" o( q! @7 p( h+ Q9 A
虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个2 Y' q" ^: M$ U

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子$ E" q6 h% T/ U/ K% F' w) @

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% r; r- J) d+ _0 S- }. P+ e8 X主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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