Yingyingd

0 j' m) g9 o. t$ N  A2 f$ R
  b" \. S# k0 F1 L+ F; }3 b1 v. ^5 E1 w0 J
昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
- L! t: Q/ U, R" _# W% `1 p材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）$ V7 H' ~' E( M( J! p
: j# r/ x4 o4 [$ P/ @* ?& ~0 x# C$ q% {
做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）* ~$ e# h8 [+ \; Z

+ _3 X6 {! d6 i, y" x+ c$ S9 r9 y" l* x2 W) t

( C: s) T: F/ F以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
% m0 p: w" U" m3 i% q6 ~9 o; S& K
4 n/ K0 e# ^. B- z. ]. I/ C2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。( D: R& l: M1 o8 j- j
7 n$ t$ [' v# T. A

% f: K: y9 a" w! ^' J" C
1 M2 N& [8 f2 l  W5 R5 o" t- k5 ^( v; q! A$ N1 L" R

+ i: C5 |- b, V$ D2 [3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）
( r2 O) c2 q" H$ M+ o# w  ~! q$ k: z

0 k. g: l$ E6 p

Yingyingd

- D& x. C9 Z" p9 b  J% f4 T上成功图! t8 Z5 B+ W7 S' E1 R8 p1 c" j

: f. \, M/ v( G  M, m6 x( q) w
7 Q: x8 Y+ U$ Q5 m( D" d% Q% t9 s2 ]. g5 ^" e& `9 I

0 R0 S% l" {' T1 ]
8 a; D% y2 c4 Q: L  O+ T# A6 Y/ @备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗
, H% G4 f8 {+ }4 [3 ^& n, k         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。1 z! a' `7 u5 Y0 c9 Y) l3 q

* ]. h9 q7 p. P5 {+ H
; y* W2 \% Z- ?1 Q3 q     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了
& P, }# D. X+ ?% M

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子4 h! l0 |) O! \# ^

. p! E' C" H7 G8 I虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个+ K0 ~& z5 c2 M/ T

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子
. n6 k! }8 i1 e( A' r  v% J4 ^: m# G
! t" l" F5 i& s/ V  _+ h' ]
2 J$ ~! b' m0 o" q主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

学习