Yingyingd

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$ l4 ^; N2 N2 g昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
" p5 ?2 R3 v. H6 O! i4 e. |6 G# f! F材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）  K& ^3 g% T8 |3 L% u6 W' Z
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做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）" z# @% C3 \& [: a8 x( O. \

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& `! h/ }7 B; l) \% w$ T以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看) q9 ^+ F# i) d- p) @
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。  C; O1 I" ^3 P% ]8 G: j6 D: |& O
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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）
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Yingyingd

* M. k( s; a4 a' C/ Z. ?9 z上成功图
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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗% v% t. [' k+ W' q# B
         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。
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) z* r3 P7 p/ x# s1 F8 @7 {     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了8 L2 d1 v" o* J+ u' i4 |* ~- R

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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  o* B0 h) U  ^6 O6 ^虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个
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Yingyingd

回复 波沫云 的帖子9 V3 g4 q) l* u: r& J3 m" ^  C
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9 U6 g' G0 j4 j, s5 p主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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