Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
$ X# R  Y5 a% c, A5 x- P材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）
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做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）9 [; Q- T1 Z- M0 _. c
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$ ^& g; Y# f0 {以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看0 k9 T) D* G3 u! G
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2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。
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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）! q/ _; F9 N$ \' A+ j" C7 P

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Yingyingd

" \8 l9 z$ Z' @% m' }6 O上成功图
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, `! K2 U4 Q: G5 c' ?8 i/ U6 z备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗$ b! W# F# Q) s4 v# l- S
         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。8 H4 F% M4 B" s/ v* x
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     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了
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twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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1 `$ Y, ?  _5 X$ Q1 f# J& g, C虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个& W4 O4 A- H. G2 x% _! y$ Y

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子: x; E  H1 ~" L' Z. B

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7 X% x9 c$ A* A( m主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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