Yingyingd

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: |- N' R  L, ~5 z8 E昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
4 \) k( T" d, B$ I+ B7 y: N! g材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）, W; s) ?1 q# {2 V- L! s- m

6 V5 T5 T: F- ?3 K* V$ @4 |7 J做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）& U; g3 K* p1 S) R. V/ ~
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( k: G) N0 }0 }& O以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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% m+ ]7 C  a3 `! C2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。
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: a# z1 t8 Y  i! S5 m3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）1 z' u* g2 O+ _6 {

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Yingyingd

) L. a1 G" j- q" A/ m上成功图4 p0 \( Z8 L. B: }8 P, N
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6 M+ W) W. I! |备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗2 {1 |: ~; n! `4 Y2 ^
         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。3 ~; a# t" i: q

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2 D" g& q. @7 i$ Q; x! }     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了
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twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个  g: O1 k" Q0 c) o& T6 k& J' i3 Z+ J

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子
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主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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