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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包' C5 ?, c4 o9 x
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" B% k1 W. S7 D |+ @+ }/ S准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g$ {3 S) V, ~3 B4 k* w" I
# f9 K2 i4 m6 s7 y/ V做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)7 P k) E" W. g# `1 h; r/ k: K
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# ?8 h" j$ T& Z8 J& H 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)* r, X: U2 F$ V/ @) H
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; T! Y. g; h& G1 G( f$ X2 i 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)
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$ Q/ ^6 A: f, m* F* L8 M5 l. m3 E 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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