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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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9 P+ T% f9 u. d8 w怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
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; o7 Z3 N: E0 g3 B准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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$ W$ J6 s9 d" B5 C做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)' ^2 L( V5 ~# `* e6 [$ g
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$ f1 p b: @% K2 y 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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& M6 v) p* g. ~& u+ p 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)" `9 V9 r& A/ g" j0 S6 M
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. l3 i/ z4 G$ s T; p/ t: y. Q8 _ 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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