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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 9 _& L- T! D0 q) ~
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怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包4 {/ R' _) [4 v5 _
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准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g; q2 ^ }# \7 v7 L/ m7 ^
0 n& n% C1 r5 X! |" f4 O/ k2 l做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)) v/ [* j3 k0 q0 C' ~6 l
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2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)
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4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)4 [; ]3 a% z9 i; |* s" y& O" }
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