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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包$ ? O8 `+ G9 L7 t* }0 T% a; U
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9 j2 C, K, L* y) k6 z0 }4 T2 [# U* S
& m" n) t v7 v5 _# a准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
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2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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8 |6 a/ [; n$ Q6 u4 ? 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)+ u5 x2 c3 [: ~
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/ k1 B; h8 r2 @7 v1 I( s$ w 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)5 `; P1 I$ o0 X8 B" ?0 b- r6 Z. h
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