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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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" h' [! d) {7 y3 n5 H怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包; q" P. G" [2 {6 R) v
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准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
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8 G6 W& E& ?+ p6 f, [3 k& r) W做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
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2 A+ h( Z- ?( A, O8 R5 A- Q7 v2 d: Q! A( H% l: V+ @
2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)
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% ]8 P0 I K+ [* U" Y! X 3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)0 f# z, a5 T& |( K e0 U1 ~/ w9 J+ |: N
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, n7 P* |' O0 T+ ` l# u6 s, R 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)- ~& r) i) O d, M8 G {
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