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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 ( W8 f, k q( y" P3 R
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怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包9 x4 |8 R. e" c( N, D
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准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g8 @. \4 P6 f7 q3 \
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做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)9 k/ }4 d3 r' S+ a! Y- |
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2 x+ N/ {7 p: R @1 f$ T& k( w' o4 } 2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)# e6 v7 O2 h2 `8 w
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3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)
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4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
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