滑滚轴的xixi

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1 h6 C, p- }$ [我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
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  g9 H$ [. a1 ^2 k我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。$ Y+ V. p2 i+ s, x, k
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
7 T$ S6 C( q% q( N' i  n做法：
% [1 F+ L# @9 _       1、冬瓜切小块备用；
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　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开； ! r( L3 B0 I. O8 b. E# Z
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子； 6 b& c9 y3 x4 a
羊肉丸子冬瓜汤
! [1 `# X* G2 \: m       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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$ S# f8 P, [% s  h$ [4 ^　　6、撒入少许胡椒粉； : w9 f+ v5 e4 g7 J* t2 r3 ~* F3 o

8 z# d2 q1 J( E/ B4 g* T　　7、再滴入几滴香油出锅即可。7 D- b- {) G2 q) X
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末  A! L1 X9 I& |) Y7 H
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子
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幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子
0 S! r& M- z* U  [! w6 {; B# e/ j0 f0 N0 p: f8 G; g, f
一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
4 n0 n6 h, w- ?  L3 S回复 温莎姐姐 的帖子8 {+ M1 W% E' t" U$ N: |( L

4 D2 ^0 `7 M5 Y5 `# X7 [: k+ [幸福的女人啊

8 s6 ]: p" g8 a0 v6 D0 [8 B是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~8 n* p. p5 s, M+ V' X) C9 T6 L2 p
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羊肉滴呀
5 K; A& n2 H. m  T0 ?1 }) R5 }

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。