滑滚轴的xixi

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1 U5 y$ E: i% ~. S7 U我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html3 {) h! K# y9 H( p
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。# g# T" s' J0 B* P
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。2 E- l. N# o3 J" Z  j2 G; ~
做法：
8 M8 E$ z9 \4 t6 i$ n# ?       1、冬瓜切小块备用；
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　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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6 K! K2 B; a: R: @8 l+ @0 V　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子； * M6 K7 ^5 p& t; ~+ ^: f6 {
羊肉丸子冬瓜汤$ a. O4 B& c  t! Z0 c1 ^
       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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　　6、撒入少许胡椒粉； $ A& y; j" [  P* ]1 i/ N

, Q% X% k" b4 P! G4 e　　7、再滴入几滴香油出锅即可。) P1 J1 C3 b5 X  K$ \6 i  d
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子( e2 S4 Y. z: k

# _) t" m" x: d$ {. |! w幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子0 E9 G9 `8 }6 v& H& ]
! W8 S9 I6 S( r9 h6 r" w
一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
9 z7 A7 [% J' d# ~+ F; P回复 温莎姐姐 的帖子% c! S( E, u% O
+ `7 f3 j1 I! e* K  L
幸福的女人啊

' V1 ?/ r5 n/ s* {& m5 H' l& I是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~5 Y- b3 J# l6 {1 [* d0 E& V8 i

8 D% M$ S8 T  \羊肉滴呀1 {6 o$ H: y+ B' O/ D% H, X6 X% O

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。