滑滚轴的xixi

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' K# u! o! v! J我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html; ?4 E2 _* ?: L' [
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。
- u: E- e% x2 H$ v* R5 y原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
& x: @6 G' O3 C* @. b" P) @- l3 Y做法：& }0 @1 q3 _3 e) I1 n6 E
       1、冬瓜切小块备用； ( D6 B. A( K) b# ?! F
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　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子； 8 @+ Z" I1 w7 E
羊肉丸子冬瓜汤
" b( k$ k: ]  z9 u" \7 c       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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, q( P/ e& r0 x! P$ p% r　　6、撒入少许胡椒粉；
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　　7、再滴入几滴香油出锅即可。  Y8 S2 ^/ Y+ G4 O9 B( d, ~9 @

3 u8 p5 j- H6 V2 G如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末1 p; S3 H  J" L8 s) D

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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

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: M# b) l5 `+ e' W9 o9 g9 I3 O* z0 w( M% ?$ ]1 D3 A8 O
幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子
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! h% t" z% L1 y. K6 H) y' X1 C一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
5 o' \; _: f) |  ]: ~# K1 I回复 温莎姐姐 的帖子# t, }0 _: }0 `: ^9 _% Q0 ]6 ^

, N( Z! S1 l3 _/ Q- ?# l幸福的女人啊

$ I1 @5 }1 _+ E是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~! b3 v& {2 t% i/ d" A3 I) B) A

; D4 Y1 Y: i6 U( M7 H4 h# x$ S羊肉滴呀
9 S- ^+ y1 s9 C8 k! V

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。