滑滚轴的xixi

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我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。" O& S8 b3 k' j% u6 n
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
* p( a+ I% K! Y2 ]做法：
4 C! x8 p- I7 O2 Q, T; N& a       1、冬瓜切小块备用； " Z- s5 J. V" U3 T6 b. `/ u, s% l, }7 W
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　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；
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" I$ ^7 H0 `# q1 a1 r/ s　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；
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' r2 t5 X0 D$ l6 t6 Z( K　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
* p5 A& d: ~) r- `0 t羊肉丸子冬瓜汤
5 X0 d5 H6 _  O/ T& h       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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　　6、撒入少许胡椒粉； " s" v& o0 z0 M8 M4 C+ v, D

* L0 K* }$ O! L0 A% Y　　7、再滴入几滴香油出锅即可。
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子
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幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子+ @% l  y3 O" p; ~2 {# B

5 B# S  \; R  N: J$ H1 X# l1 H一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
+ J6 }: P% |& f: N回复 温莎姐姐 的帖子
- f% n8 q0 m$ q" B2 D' W& l% U) q$ y
幸福的女人啊

+ Y- r/ Z: e( g( w1 {. m+ z5 B7 I8 i+ E是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~/ |* A4 i" D& f% a

. n8 @) g5 o5 ^# z. K! W羊肉滴呀; D$ o# s3 f4 @; e) ]8 g

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。