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宝宝生日
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发表于 2011-11-21 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 滑滚轴的xixi 于 2011-11-21 14:38 编辑 3 b; ^; p6 V& B
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我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html, V' J5 T# w4 f5 i9 v0 O! |" v
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我最爱的菜之一,做法简单,美味又温暖,寒冷的冬天我常常做给老公吃。9 [0 M# v7 Z1 t8 N) g% l2 p
原料:冬瓜一块、羊肉馅; 调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
( |2 m4 Y  l: |/ Q做法:; w; I4 c6 c- h% l4 p; Y/ I
       1、冬瓜切小块备用; 7 T) X6 N$ Q; R

4 m5 P( ]0 O0 a6 g  2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿; - @) C: m2 R) P; s# H
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  3、锅中注入清水下入冬瓜煮开; " `5 L! Q% o6 @' H3 K
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  4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;
# j! l% X0 v( g: Q$ q/ J) j! e羊肉丸子冬瓜汤; g1 u  J. Y9 _
       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味;
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  6、撒入少许胡椒粉;
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  7、再滴入几滴香油出锅即可。
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( h" |- J$ R: ?/ F& T0 L如果喜欢最后也可以下一些细粉丝,最后再撒上香菜末
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宝宝生日
2008-06-12 
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看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的,还真没做过羊肉丸子呢,回来让他试试哈哈。

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宝宝生日
2008-06-12 
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收藏了~
果果の妈咪

多彩网铺商家

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宝宝生日
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不错不错,改天也做做

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回复 温莎姐姐 的帖子
4 \- O$ @# J  w3 T( W* M' n* Y5 X+ C% V( a+ H. d
幸福的女人啊

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回复 棉花棒棒糖 的帖子) S, [4 B, b& ]) L
! w4 O0 L) x- @; @0 n  |9 I+ `# E% d
一定要试一下~简单又好吃,特别适合冬天!

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宝宝生日
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要多放点儿香菜 哈哈

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宝宝生日
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滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
% D* ~/ m+ l& N回复 温莎姐姐 的帖子
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幸福的女人啊
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是因为他嫌我做的不好吃哈哈~

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宝宝生日
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嘿嘿~$ N+ m2 V% ~& F6 s8 H7 x! \, Y" @

3 @6 G5 W0 C/ K羊肉滴呀6 I! o- y4 H5 A+ A0 X6 @/ O# P! N

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宝宝生日
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我家也特爱吃这个。
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【冬季暖身菜之羊肉】寒冷的季节怎么少得了这道菜——冬瓜羊肉丸 ...
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