滑滚轴的xixi

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  @1 ^0 ~9 E+ Q( ]) y% m我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html. \5 {4 a$ r- i% H( ?* Z
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我最爱的菜之一，做法简单，美味又温暖，寒冷的冬天我常常做给老公吃。6 L' t" L3 U# O! I. W1 f; a
原料：冬瓜一块、羊肉馅； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。$ _' `5 G2 }1 S' D. U; ?
做法：
4 a# Y# Y# e0 O8 w9 R       1、冬瓜切小块备用；
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8 Z: Q: e2 O$ P) }) R' o　　2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿； 9 W& B/ W) y5 R) ?( N( H
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　　3、锅中注入清水下入冬瓜煮开； $ X: N% p* Y1 }1 G; R, ?

! J4 x. _7 T1 y! G　　4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；
* q4 h6 m: m# x# R羊肉丸子冬瓜汤' |! o+ ^) r  j& ^; g' @8 c+ o; ?
       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；
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　　6、撒入少许胡椒粉； $ h* z' m9 Z4 }! V/ `
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　　7、再滴入几滴香油出锅即可。
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝，最后再撒上香菜末, R1 G4 M+ g4 ?
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温莎姐姐

看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的，还真没做过羊肉丸子呢，回来让他试试哈哈。

温莎姐姐

收藏了～

棉花棒棒糖

不错不错，改天也做做

滑滚轴的xixi

回复 温莎姐姐 的帖子
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幸福的女人啊

滑滚轴的xixi

回复 棉花棒棒糖 的帖子
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一定要试一下~简单又好吃，特别适合冬天！

小白兔白

要多放点儿香菜 哈哈

温莎姐姐

滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
8 M7 b9 A, @* p( f回复 温莎姐姐 的帖子
5 J3 G2 U& H% S/ k) w. `2 q" J0 i- t0 ~) O6 H8 L6 N
幸福的女人啊

; F, Q, L" U" V$ R, x# J
是因为他嫌我做的不好吃哈哈～

小滴答

嘿嘿~
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: J+ ^/ |: T2 {( j- P# x( U3 n羊肉滴呀
+ {1 Q: e3 O& L4 a7 I6 t9 f0 }) O

爱宝宝AAA

我家也特爱吃这个。