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宝宝生日
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发表于 2011-11-21 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 滑滚轴的xixi 于 2011-11-21 14:38 编辑
  [' r8 c: P8 a/ @; E
, m1 V$ S6 I5 S1 K- A) J8 ?( \8 `我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html8 E5 U! q7 h! o9 c6 C  b9 J0 ?

0 P! _$ E7 n6 H& K我最爱的菜之一,做法简单,美味又温暖,寒冷的冬天我常常做给老公吃。
6 E. H- U# v" q7 Q& @原料:冬瓜一块、羊肉馅; 调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。: w/ H: ?( O5 S
做法:( I2 `5 h6 L" g! N
       1、冬瓜切小块备用; 1 h2 f5 r* q9 [
" i- A+ X. T' ]% o
  2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿;
: v, M1 J3 Y0 ^+ N7 p3 P
; z2 _  \; X- E' z  3、锅中注入清水下入冬瓜煮开; 6 s6 H  ?( q/ B! {! Z
5 X) f6 q% U) z: g$ ~. g( M
  4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子; ( d* a) E: Z5 I. q1 p
羊肉丸子冬瓜汤
% j$ i- U! t/ f/ X( G9 \! \       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味; / S8 `. i4 T% L2 P, A) ?0 D5 Z

5 F. X) Y" v- K0 r3 ~# L: |2 _7 h  6、撒入少许胡椒粉; 7 a+ {' e9 Y8 p

, Z. Y2 v' M" s9 c: Z2 W& o# U% t+ ]  7、再滴入几滴香油出锅即可。
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如果喜欢最后也可以下一些细粉丝,最后再撒上香菜末
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* |- N- A) X: }. @
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暖洋洋@TJ + 50

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宝宝生日
2008-06-12 
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看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的,还真没做过羊肉丸子呢,回来让他试试哈哈。

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宝宝生日
2008-06-12 
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收藏了~
果果の妈咪

多彩网铺商家

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宝宝生日
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不错不错,改天也做做

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宝宝生日
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回复 温莎姐姐 的帖子
* d3 R/ P) g  E2 Y5 r1 ~( ~# f" I% @4 L) ?- L7 t/ C
幸福的女人啊

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宝宝生日
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回复 棉花棒棒糖 的帖子9 I# h- d  Y' E- Y7 b# V
: f. |1 k) l2 g/ ]) Y) ]" D; P
一定要试一下~简单又好吃,特别适合冬天!

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宝宝生日
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要多放点儿香菜 哈哈

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宝宝生日
2008-06-12 
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滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37 4 ?7 A9 e9 Z) W9 Y  K) ]% ?
回复 温莎姐姐 的帖子
' ~& Z% ^8 v) ~5 Y9 C( D
9 g6 ^" c; K) a/ ]& E0 J4 V$ @幸福的女人啊

3 k% L7 I7 W- f  i6 r7 [是因为他嫌我做的不好吃哈哈~

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宝宝生日
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嘿嘿~
& S0 {0 T- ^5 x, ?  |, {8 t
7 @  E) w' r1 h* B3 s" [; x, q羊肉滴呀! c# \6 s, T- e/ J# |/ I4 j- j

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2008-11-18 
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我家也特爱吃这个。
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【冬季暖身菜之羊肉】寒冷的季节怎么少得了这道菜——冬瓜羊肉丸 ...
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