- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
3 }/ t; u F% A/ q6 j" Q胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片. ^$ F) O" a8 O
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
. ^- T; S2 {! |, }: r- z把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 ! o. G) d. J* N! i
/ B+ g& x7 k, z( N" ?- K3 c/ N; s+ ~
自己做的,挺可口的!
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