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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) ' |+ }) O# I8 t9 N
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
% J; N" G0 o% b; e* l8 Q0 w5 r c用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
$ D8 F2 v$ h8 P0 g" k! O# _把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 ^* u5 s: y' N3 O
$ }; b. r/ p8 ~: u
3 y- C% G3 I7 F8 ^' b自己做的,挺可口的!
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