- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) : e& C6 Z& p. {5 Z0 z
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片2 Q. B; Z/ i. u# z
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
* \; h, ~4 ?" g" x3 c2 [把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 2 y7 t2 K4 R5 w! H" B# G/ {
5 |7 P6 P6 ]- H- o" ? p( z2 q" o$ f& Z6 h) y0 t
自己做的,挺可口的!
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