- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) 8 s4 }5 n1 f' R0 u
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片 y% j& t0 J: M) ]4 r
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感) t) M: H1 R' U5 }: Z; ]) E. [
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 & s$ l" f- z1 d$ y, i
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' |# G5 _) o% C# L; B3 a! ~6 S- \) [; B
自己做的,挺可口的!
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