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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
% P z7 ^" ~. {胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
0 c$ n' n5 `1 Y, a* ~ F用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
( C8 ?. y, p$ F- y# ?把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 9 K9 q& Z9 G3 O5 X4 D/ R$ O0 A2 Y: R) O
8 X0 O1 j% e1 x5 a2 p7 r- ]+ u2 w7 W7 T: u
自己做的,挺可口的!
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