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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
" ^8 |/ ^7 V( {5 w胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片( F, V; r9 N, M
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
4 F1 X' X/ s; g" g把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
# d+ {! [5 V2 w% S# g
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' _4 p0 n# m' e, q自己做的,挺可口的!
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