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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
3 D0 Y `0 r$ u7 {& z胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
- F& m1 ~2 { T& S+ X用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)3 n" p; J% i) F4 d, J
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 / T$ Y2 M2 k9 {1 [9 B+ `6 d/ k% A
9 S; D8 e! W1 y& T8 |. S
0 U# J' D! S u- `自己做的,挺可口的!
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