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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
1 y6 e) E2 @0 t- @. d胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
6 | V8 ?1 Q7 L/ G" Z; }7 b用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
9 u m; [. F' n! C: ~' q7 q+ E把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 ) K7 M$ I: \7 N4 p
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$ y: P9 i! l+ X自己做的,挺可口的!
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