- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
+ k0 N0 E4 w8 j胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片: ^0 v3 i& k4 ~3 O. @6 M5 ?
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
& ?* N, ^; ?) J+ e6 F把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 $ G4 ^# e, g+ d
# A9 ~0 l& p; s0 W& [3 A
* z/ f. D y- v! U, r: Z
自己做的,挺可口的!
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