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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
3 g# l, y% c' g- x7 f! B' o, [胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
' W# c W& q! V! ^1 Z9 h用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)9 [$ D; e, ]' z. m
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
5 O1 H/ m F; L9 m; D2 x
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2 D ^8 p1 q U自己做的,挺可口的!
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