- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
0 f' y) N6 `) k* s! i胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片: P5 U/ p0 Q& L' D* J/ g( {
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
: q+ j8 n: u# H3 [把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
& Q7 b: F$ D! H5 ^+ Y7 I5 c7 m1 @( `. T3 x) F$ b
4 z2 G4 o9 h ~0 z0 X) u
自己做的,挺可口的!
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