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昨天看到同事在家自己搞腊肉 我就忍不住搜索了一下关于腊肉的信息
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结果没想到  腊肉神马的 网上还真全！& C0 x& f/ c% A3 |( l! w2 u

8 X( ^' T5 [, h6 ?  h8 w0 o0 I嘿嘿 我学习一个 准备快到腊月的时候做
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6 m( f) _8 v2 c; s3 {大家感兴趣的一块来学学哈！
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第一步：肉买来，切成条形状，如图 1 h% u" e1 W7 J' N
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第二步：加入调料及盐，腌两天两夜，如图6 Y+ _# Y. y" H' f

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第三步：腌好的肉串起来晒1个晚上，如图：
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第四步:准备些锯沫或一些湿的松树针，再找一个大桶或做一个箱子，
+ K% \' S3 ?+ g2 q" p  T& o9 G把做好的肉挂在箱内，如图（ps 这个有点儿难嘿嘿）) r9 e, ?5 z$ z2 l6 d

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第五步：开始熏腊肉，烟要大一些，如图（ps  这个要怎么完成啊 枯萎了~）+ o: ^  P/ F( B

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第六步：经过1天的熏制，腊肉制作完成了，看上去美味吧2 ?9 j% R5 l) [0 v5 c6 {
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今天晚饭切了3根腊肉蒸熟，切了一大盘，真的好吃哇！ ( g8 x( _% q$ w7 H3 m
相信喜欢吃腊肉的鱼鱼见了肯定流口水
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小滴答

这个过程太复杂啦了  那个熏的过程怎么完成
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emily_bh

南方还有另外的做法，不搁里面熏，直接挂着外面。

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是吗 真好！ 挂在外面就成了嘛
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