小白兔白

昨天看到同事在家自己搞腊肉 我就忍不住搜索了一下关于腊肉的信息
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. R6 u4 o% [: _1 @# H结果没想到  腊肉神马的 网上还真全！7 c4 z+ X' T0 K7 m
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嘿嘿 我学习一个 准备快到腊月的时候做 # n6 T1 S, Z8 G) w/ m
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大家感兴趣的一块来学学哈！
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第一步：肉买来，切成条形状，如图
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第二步：加入调料及盐，腌两天两夜，如图
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第三步：腌好的肉串起来晒1个晚上，如图：' ?! L) u- S' _1 g; N+ O. i8 i

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第四步:准备些锯沫或一些湿的松树针，再找一个大桶或做一个箱子，
8 \$ k6 I5 }, a把做好的肉挂在箱内，如图（ps 这个有点儿难嘿嘿）
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第五步：开始熏腊肉，烟要大一些，如图（ps  这个要怎么完成啊 枯萎了~）8 N! u( h9 O: w) G

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第六步：经过1天的熏制，腊肉制作完成了，看上去美味吧0 B8 f; \/ E7 J& R! j9 I

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今天晚饭切了3根腊肉蒸熟，切了一大盘，真的好吃哇！
/ Y/ Y* ^4 p, s! i, {, S5 Z相信喜欢吃腊肉的鱼鱼见了肯定流口水
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小滴答

这个过程太复杂啦了  那个熏的过程怎么完成
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emily_bh

南方还有另外的做法，不搁里面熏，直接挂着外面。

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是吗 真好！ 挂在外面就成了嘛7 h  V2 a1 Q: n+ r- F