小白兔白

昨天看到同事在家自己搞腊肉 我就忍不住搜索了一下关于腊肉的信息
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; r- O9 ~2 D4 w) ?5 }结果没想到  腊肉神马的 网上还真全！4 ]0 Z+ D2 S1 r; i

' Z$ F4 w$ v- ~6 s  Y; U嘿嘿 我学习一个 准备快到腊月的时候做
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大家感兴趣的一块来学学哈！7 W  C$ x' [. |$ x
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第一步：肉买来，切成条形状，如图 ( [; E* f  Y7 N  `# Y
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第二步：加入调料及盐，腌两天两夜，如图
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第三步：腌好的肉串起来晒1个晚上，如图：. t2 |1 V) W* w  w
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第四步:准备些锯沫或一些湿的松树针，再找一个大桶或做一个箱子，
$ ]# V8 Y  H2 o* }6 z  T把做好的肉挂在箱内，如图（ps 这个有点儿难嘿嘿）8 i% m8 ]; @* i# n: G  C* r! `
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第五步：开始熏腊肉，烟要大一些，如图（ps  这个要怎么完成啊 枯萎了~）" R* e9 O/ J' ?# B- w- Q$ Y
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第六步：经过1天的熏制，腊肉制作完成了，看上去美味吧
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今天晚饭切了3根腊肉蒸熟，切了一大盘，真的好吃哇！
5 B8 s. a) S6 }% @+ \$ u8 ]相信喜欢吃腊肉的鱼鱼见了肯定流口水1 h, N5 E+ i8 l+ I* I# _
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小滴答

这个过程太复杂啦了  那个熏的过程怎么完成
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emily_bh

南方还有另外的做法，不搁里面熏，直接挂着外面。

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是吗 真好！ 挂在外面就成了嘛0 N' d/ [! t3 Z! h3 ~9 m6 d