辛巴的妈妈

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: u( o! V5 G  a! Z8 Y在烟台生活，在吃的方面，除了海鲜就是水果9 h" _$ M6 D& S. C8 A/ I% ^
把水果加到菜里，是我多年的梦想
. d1 j- _  S) \' x之前朋友帮买回的来新鲜迷迭香，怕像上次一样的坏掉，我放到冷冻室冻了起来
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  D! t" L+ d, p& r! u$ t昨天晚上下了一会儿小雨
$ K' r2 E, T6 R- P晚上跑回家，就好想吃排骨
: w0 w& z! {' x小区附近没有肋排了，凑和买了些带脊骨的排骨, _7 m2 B) `, I0 z- z( ~
然后就坐在那里剥桔子
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一个半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉# Y5 {/ a3 c* r9 i2 H( F

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桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用8 e) @) O* T) A

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) I7 `* M: B! o! p锅热了加了油后才想起来，应该再加个苹果，急匆匆的把苹果切丝，我个人感觉，应该切得更细才对
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: V6 V" [  h' Y  k油热后，加苹果丝炒，炒软，最好能炒出果胶来，就是炒出汁来/ q! A7 @1 _; d+ Z* T
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加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味极鲜，焯好的排骨放进去，翻炒2 M; _/ q2 p2 g0 `! b
让排骨裹上果酱，然后加开水
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冷冻过的新鲜迷迭香* N9 Q1 o% r/ V. V% o" F0 ~
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迷迭香从中间掰开，入锅
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锅开后，加入切成细丝的桔子皮) i& q0 K2 Y# W" i: l( u
又拧进些白胡椒和黑胡椒碎，别弄得太碎，块大点比较好. }/ B3 S' [  N. h  C
少加一点盐
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' b8 A$ W4 y8 x, ~/ n: l7 Z8 [; a大火烧开后小火慢炖1 Y$ l- [2 h0 k3 k/ C  u6 Z) w
20分钟后，汤汁收干即可~~~
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鑫鑫妈

楼主手真巧呀，看着就让人食指大动                              

大眼娃娃曉夢冉

回复 辛巴的妈妈 的帖子* v6 c$ c" M  y: M3 Q
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好有食欲，好像吃啊~！

滑滚轴的xixi

水果炖排骨好新鲜的做法呀！会是酸甜口味的吗？

辛巴的妈妈

回复 鑫鑫妈@tj 的帖子' M2 s9 S4 d2 u% ?
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谢谢亲的夸奖，我会再接再厉哒

辛巴的妈妈

回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子
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亲也试试吧，感觉还挺简单的

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子
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亲，做出来以后排骨不那么腻了，而且综合了水果的香味，嘿嘿

滑滚轴的xixi

回复 辛巴的妈妈 的帖子. q; o( R! x! G, r; H& r+ w: `
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不错哦~值得一试！

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子0 |' z' X8 U% A- \
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恩恩

小雨晨521

味道怎么样？