辛巴的妈妈

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在烟台生活，在吃的方面，除了海鲜就是水果
% U$ \: R7 n: ~9 A% d% Q把水果加到菜里，是我多年的梦想
( h+ k1 m7 k3 r4 q0 U9 ?0 t4 u5 K之前朋友帮买回的来新鲜迷迭香，怕像上次一样的坏掉，我放到冷冻室冻了起来) b! B! U+ C  s) G) _# F6 _

& @4 C6 w/ E) x9 f( Y昨天晚上下了一会儿小雨
1 J5 p) A( V' G& u. ]' V& z晚上跑回家，就好想吃排骨
  J- _6 a0 _6 O- S+ x$ T& T" R小区附近没有肋排了，凑和买了些带脊骨的排骨: \9 [  T: E3 b1 s. H. t
然后就坐在那里剥桔子
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1 [2 [! t9 n+ s: e* I" E  l/ }一个半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉* t- [# B9 x) c
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# {2 i% F7 m% d* Q* W; W9 p5 Y( V桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用7 m  x: f/ f5 b9 Y) ~  R

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* M* d. S) @/ T锅热了加了油后才想起来，应该再加个苹果，急匆匆的把苹果切丝，我个人感觉，应该切得更细才对1 c; W5 l2 o+ m  u3 [5 `
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油热后，加苹果丝炒，炒软，最好能炒出果胶来，就是炒出汁来
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加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味极鲜，焯好的排骨放进去，翻炒8 h8 ?$ \- W; s# P
让排骨裹上果酱，然后加开水
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冷冻过的新鲜迷迭香
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2 b4 o) m7 S+ c- F迷迭香从中间掰开，入锅
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6 {! X  i/ {  ~$ |锅开后，加入切成细丝的桔子皮
. z8 U% w0 D2 m又拧进些白胡椒和黑胡椒碎，别弄得太碎，块大点比较好: a$ }4 B1 S% y% e- Y- ?% X
少加一点盐
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# e2 ]: w& J. \4 k- W大火烧开后小火慢炖
- g# I, P  ~) X9 ^20分钟后，汤汁收干即可~~~: }0 y4 V9 u$ X3 J# O: O8 S

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鑫鑫妈

楼主手真巧呀，看着就让人食指大动                              

大眼娃娃曉夢冉

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好有食欲，好像吃啊~！

滑滚轴的xixi

水果炖排骨好新鲜的做法呀！会是酸甜口味的吗？

辛巴的妈妈

回复 鑫鑫妈@tj 的帖子# G) O4 W" A, @% i. N1 W6 z' L9 w
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谢谢亲的夸奖，我会再接再厉哒

辛巴的妈妈

回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子' H2 t: R4 \1 I" T3 p; X
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亲也试试吧，感觉还挺简单的

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子
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5 u- e8 s# o4 z亲，做出来以后排骨不那么腻了，而且综合了水果的香味，嘿嘿

滑滚轴的xixi

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不错哦~值得一试！

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子
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恩恩

小雨晨521

味道怎么样？