辛巴的妈妈

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$ T% V& }4 o, m9 D在烟台生活，在吃的方面，除了海鲜就是水果
$ T, a& Y/ o" s把水果加到菜里，是我多年的梦想
- @2 A, r% k& O8 r( n8 k0 h之前朋友帮买回的来新鲜迷迭香，怕像上次一样的坏掉，我放到冷冻室冻了起来  F2 W/ J" C; b2 B- g
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昨天晚上下了一会儿小雨
' @, ]0 H5 z! ^2 U, \晚上跑回家，就好想吃排骨
; y" r: L/ s* S小区附近没有肋排了，凑和买了些带脊骨的排骨
: n" |8 |: A9 m. \7 w: y. C然后就坐在那里剥桔子
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一个半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉
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桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用' m0 H3 i* w! {2 @" l) O

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4 A1 T7 `  p. ~( N) w锅热了加了油后才想起来，应该再加个苹果，急匆匆的把苹果切丝，我个人感觉，应该切得更细才对
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4 }& o5 @$ v; F3 x油热后，加苹果丝炒，炒软，最好能炒出果胶来，就是炒出汁来
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7 ~' y$ U( u0 K$ j4 R加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味极鲜，焯好的排骨放进去，翻炒$ v' }/ S% N- T0 F! s
让排骨裹上果酱，然后加开水, D; h: c. R1 K: @

. Z3 G2 W$ J9 h1 {8 ~冷冻过的新鲜迷迭香
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迷迭香从中间掰开，入锅
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锅开后，加入切成细丝的桔子皮
  w7 ^# D; C6 m3 ]0 S, k! c$ L0 ?又拧进些白胡椒和黑胡椒碎，别弄得太碎，块大点比较好5 A! [, W% N7 Q% ~- g! H
少加一点盐
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大火烧开后小火慢炖1 z: W- x' c3 }& E' U' n
20分钟后，汤汁收干即可~~~0 r$ k" C" `5 o1 ~5 `6 q6 D# ?
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鑫鑫妈

楼主手真巧呀，看着就让人食指大动                              

大眼娃娃曉夢冉

回复 辛巴的妈妈 的帖子* s: N: O2 b7 `5 Z: q

4 U8 _# L# ^( q( N* C好有食欲，好像吃啊~！

滑滚轴的xixi

水果炖排骨好新鲜的做法呀！会是酸甜口味的吗？

辛巴的妈妈

回复 鑫鑫妈@tj 的帖子7 N+ W" B# ?0 [/ ?1 o# i% h2 M

& K! @0 x5 [: p1 Q: m( t谢谢亲的夸奖，我会再接再厉哒

辛巴的妈妈

回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子# k1 e, _. R( R) [$ y
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亲也试试吧，感觉还挺简单的

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子' ~; o4 x7 a  W1 l* M" o5 s

/ A% k* Z4 h- e/ B4 p$ G亲，做出来以后排骨不那么腻了，而且综合了水果的香味，嘿嘿

滑滚轴的xixi

回复 辛巴的妈妈 的帖子
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不错哦~值得一试！

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子
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恩恩

小雨晨521

味道怎么样？