就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

就是灞導﹎

低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干. s; e3 u4 [1 V. E. h9 K5 B! a

, ^* i3 }8 w  Q烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok1 w. }% F  V2 j" g5 a) c% d( g% r& N

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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

就是灞導﹎

玛格丽特饼干制作过程 / o2 o, M) g+ f" Z5 z8 ]1 Z! U' t' w
【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)
% X) N% f2 ?# i配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克: I5 V- s  x5 s. k& k* F
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟
  `. A, ?- w5 c# }/ k. M制作过程：6 F/ G. e9 S: Y3 k
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。9 Q; b; r2 C$ m" k* J
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
2 k, {' _; x  }' c7 b/ G3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
4 B9 U1 Q8 z/ u* L& J( D- f4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。3 i6 ^9 I" R) g! |0 w; F* y
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
' l  g# q6 C6 |3 v0 w! H6 h, Y8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
/ e' |/ X9 U) x: t' {$ U9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。# c, ]2 N# R- a1 M  {
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就是灞導﹎

回复 小麦爱大米 的帖子' j! [2 Q* p, t- k7 F6 M/ _* ~

' @/ X' U% ^  P3 E/ ?好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

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% _" i' B& [" c! C8 u: `0 |* y其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

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亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋