就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

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低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干
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烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok
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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

就是灞導﹎

玛格丽特饼干制作过程
5 t- Y: o5 F% e& F5 S) A【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)' Q8 h  k" K0 U; A
配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克/ Z! M' d, O3 M; Z$ y2 w9 k
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟" u9 }: n# o2 D" @
制作过程：8 V* Y* {+ b' I$ X8 B2 ~- {3 W
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。; t# i9 d0 d1 S
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状8 P+ A4 x% _, p8 }
3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
3 y( i5 M: K) E9 e' p4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。& n* I" J8 [+ i/ b! P
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
7 U% A, V  |- r8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。# H- J5 ^4 h" x
9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
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就是灞導﹎

回复 小麦爱大米 的帖子4 B, }: j  G- P

! j% Z; w9 n3 c6 ^8 O9 Q; ]/ ]( x好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

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$ b0 G# k# S3 Q' ^: Q3 h2 Y6 C& |7 k
* G3 |- a) N% A; r5 K2 q其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

回复 就是灞導﹎ 的帖子" m7 _2 k; H. k
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亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋