就是灞導﹎

今天烤的饼干，酥酥的很好吃哦，有亲想尝试的吗，可以一起分享

就是灞導﹎

低筋面粉+高乐高粉+香精粉+泡打粉少量  少量黄油水和面   擀面  薄薄的   模具做饼干6 W* o& a* I! @. k$ q

- w1 }' L5 U2 l2 V. H烤盘少量黄油加热，放入饼干，上面刷黄油 ，150度 10分左右变成金黄 拿出翻过来 在刷一遍黄油  小火烤   ok
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聪聪全职妈妈

我最近考虑买一个烤箱呢，亲，是不是也能考比萨饼？？

就是灞導﹎

是吧、电饼铛也能做披萨哈哈

就是灞導﹎

玛格丽特饼干制作过程
+ G: z& t) M* |【玛格丽特饼干】(参考分量：40个)8 R$ g. w; T, F  _/ g8 @
配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克* }) C2 y7 E5 t& Y# w& {
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟: l: [+ g4 n' f( z9 f' m, x  E* x* {, D
制作过程：
7 }0 ?) Q" F# e7 c6 g1 N1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。6 _6 |" R) x( @, Q
2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
/ ^4 U! ~' H; d5 r: P" d: T1 h3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。5 _1 `8 |; N$ k4 A2 k! ^' H
4-6、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。放进冰箱冷藏1个小时。) O" O3 E2 x4 G: g
7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
" g$ T' j- e4 h8、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
* c* O1 w2 E9 B5 b- Z0 }& m; \( A* `9、依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。) Z/ O: H  ]) \( H
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就是灞導﹎

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5 Q" p/ m" j3 k1 o& `" Q: P8 T* V3 X- \% o: o6 v& ]
好呀，下次记得拍照...

slyviacao

超级想买烤箱 可我那老公死活不让

就是灞導﹎

回复 slyviacao 的帖子
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其实也没什么大用 现在微波炉不是也有烧烤作用   微波炉和烤箱偶尔会用上  

狗蛋麻麻

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# }( N8 ^# K5 l9 n* Z; Z+ e: ?亲，好厉害哦，我家的烤箱只用做烤山芋