快乐小主妇

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- M- g5 |4 X8 Q* V* z天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火) J7 R. t9 ~+ P! t

- w6 s& x+ S$ y% {* X0 U那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好
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- B' N9 y1 i. q9 k6 x6 ?
! j: B& C8 C: V1 p2 R羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的0 N1 g* `* o% K. O9 R- n6 t
不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
; z# p" [9 @% k( d3 ?加料酒 淀粉和生抽
5 i  N5 c  f+ T3 n/ _/ E8 m. f淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感9 g! `9 T) `9 ?+ O! x8 T% y

淘淘淘淘ing

插楼啦1 K9 C4 }% _/ y: y+ T

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洋葱是我自己加上的 1 |. {* k* c/ [: P( {
本来孜然羊肉里是没有洋葱的
9 \+ M2 ?4 m2 p) h& t6 x& v 不过加上以后味道更好的说# {% x/ f# |) h" [- `( s. e1 e
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切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈& m( I' f- u, q" T6 ?

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葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟
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充分受热 炒熟~
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: I- _. f- Q5 ]& `2 o3 e  S7 JPS：后来发现自己的孜然貌似放少了# x5 d& u; R3 P, B8 J' T

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热气乎乎的出炉啦
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再发展清晰滴7 V2 a' U* e$ I3 [

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外来老婆本地汉

看着就好吃。