- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤 B# N: [+ p% y/ H
( h( {3 j3 B9 _2 D正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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9 D2 U/ e3 J% h7 z8 A去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!+ L0 I" k1 ^3 j8 H0 b
7 e2 F; w" o4 N* h7 j材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个# ~ \1 d* L/ @+ R& Q
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做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片7 Z1 c9 p& V- l0 z4 U' X, T
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟3 J" h/ B) F! I. `, f, `. }
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!& e$ I' r' c2 G( c
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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