- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤/ c2 ^" c' ?: Q/ Y
1 P/ X; g6 X9 k p( G& Y' y, Y正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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" ^* R8 v- S) O0 P' }5 F做法:
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! U$ c2 T$ M1 T, q3 E/ q& _1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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; n6 t) ~; z+ D. y2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片. t4 e+ \+ [4 A9 I9 }# ]
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟: S4 f3 r* R8 S6 r3 C# t9 E0 w' Q
' Z4 W% _ L2 U% n7 O4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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