- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤# c3 O3 r4 q f7 n; [
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤6 b; Y( D- N: l, l
! H5 R8 `3 H9 J( H2 y去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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8 f' \7 ?0 v3 D+ C9 ?: K材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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7 D& L. g2 T$ t9 Q# `做法:3 |, p! Q1 @/ t3 Y0 d' _5 q
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下# Q, M5 g. G* C' W1 p
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片( P( y! u% U! V+ {
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1 ?5 X) e1 x' @4 q4 Y3 A3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟! d# B4 E8 Y0 l9 u2 t
) K; K* g- ], W' y4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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