- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤) n: u0 Y8 n9 u+ P
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!; @/ H, S( {5 [( H+ k2 y7 X3 A/ L
" }; Q& x; p2 F
材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个" Q3 O. I5 s' z7 n* ]$ E
) [4 m& P) d c做法:
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/ H5 f5 ]5 V, O0 A9 [; W1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片* J1 T. F+ o/ j; _ v" g
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟* ~( `, ~; j" t; x ~$ ^; J
8 Y7 s. u; r; X2 D% l4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!! d8 h1 L4 A: j s1 m
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6 Y4 Y: n) d& g$ p9 O后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!( W8 B& _% w& y( P" N! B
8 t3 O$ n, o$ C3 Y* M不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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