- 妈豆
- 3148
- 昵称
-
- 经验值
- 2901
- 在线时间
- 103小时
- 注册时间
- 2009-7-11
- 积分
- 3004
- 精华
- 1
- UID
- 2958628
     
- 宝宝生日
- 2007-11-12
- 帖子
- 503
|
12/17来个汤吧,中午喝的汤
8 }! P5 T+ q- L- {6 Z
: r- E6 O* n2 o! R9 c; K正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
+ S: Z0 k- g5 U8 Y/ P8 C( F2 p1 G2 v
去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!' _( @; L! ?9 @; b
) }7 ?, E! n/ W5 I/ f材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
; n4 ^0 l$ d% L, w/ ~0 \/ @- `6 t( r, @$ G4 y1 J w. P
做法:7 O( @+ n9 Y* b0 r" k* C" Z
q1 v: k5 B2 F6 c' J# I& a7 b/ c1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
- Y9 E, h2 F2 v( }- O
5 y3 p$ e$ n. g2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片# x/ L4 M/ J6 V9 o
* a( l- G; z( m4 [) t
% p- r0 D$ B7 I: E
1 O9 F4 v3 {: B( V
3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
# X& V" S1 _6 D# S6 o
d( B& J6 J$ [' T' P. E8 y4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
( {' {9 o2 A4 s* ^2 ~/ P
. y* f* T8 J+ z# m% |: c+ O a# p: c' B, ^
8 B$ z/ Q8 t! _; A( f- H" `
后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!% |2 l7 ~! u& P l1 y
2 a" Q4 l$ Y) w不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
|
|