- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!) x8 O) f7 o3 n2 A: {
- c& Y% j% e+ h L# K p材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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; v& A: ~4 m2 @5 ?: O& n# Y! Z5 C* G做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下+ K* q5 u B/ A6 |/ p- B! ~, T
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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$ c! E( Y. r% r$ \: I4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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# u0 Q0 G2 x+ j- c; C; J, W: r$ x( x后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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