- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!( a7 {* T/ f+ \1 E/ K
; s6 E4 z, o$ y9 a; z! y! }
材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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8 J7 S6 U& ]& Q: z6 F, K. c" `( ~做法:% `9 H* J/ S! e I" _, ]
4 x. P! U1 h) S: F7 f" k/ V
1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下4 X, U$ [+ M& s! ~+ ~
) Q0 W, D' q7 w( O2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片/ b5 \; I0 i9 K) _& L* @- M: r) P
& O* e: {) w' ^
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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