- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
, @- C9 p! \; h. f; A& K' o$ h5 [% ?+ ]2 A( v8 V! ~1 p. V
正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤) ~/ w& ?+ Q- M' @6 G- K. g
+ ~5 T$ y8 c. Z8 }3 w/ h
去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!7 H& \0 p: t; X. u- \
3 W! F0 }: }4 U7 l材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个 [: l/ y+ @# {9 i* J B
$ f& e1 ?8 G8 e- C做法:9 Y" o( v; t# i2 F
3 \- _* m9 Y5 g1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下0 [. n- t* ]4 B8 L1 Y' ~
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片* \6 k2 _+ U( H8 O$ k- P- ~
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# s1 \3 r$ B( m6 f; `4 Y b2 S3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
0 W5 a0 h0 N2 q, }) i c; v' `5 c" X, z. x }9 _1 C3 J+ [8 m& G% s
4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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" a' `/ N. Y- }* z+ l1 @0 M后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!& g4 o" o+ U; D8 H# p
* G' [! n6 e, J" x不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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