- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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* u! H. F; ?& f/ ?: L去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!) l" A s; Y+ V! d2 A
. X" V9 P* |) \* c材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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3 ^ R r: m0 B9 M做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下2 ^5 b; E A5 }5 \ i
% _' Z. _. R' P6 w3 J2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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+ B1 h" q; y0 e# \3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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* E- }: p7 g1 c: W4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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