- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤5 x7 ~" ~; E9 D8 p! O4 B
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤8 x; T# f9 M$ |! D
5 k; _6 O v) }& q& l/ m! z- L去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!8 e, Y2 n0 E1 R, E3 i2 K# F2 @
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个+ R9 j6 U8 @# Q6 A$ q; A
; p8 f3 D, M2 H1 k% Q5 g w5 |做法:. g! f( b( M/ f, u" P
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片0 l# g1 m7 G. f2 K% r: \. y
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$ U6 e; O% i, d. [. y3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟: j# p" R5 s6 B& j
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!4 Y: V; b/ N5 E
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2 _7 c) @4 ]1 O* b: h5 h5 L% k4 B1 S后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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. S/ W' k: ^, g' y' [1 i* h% H不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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