- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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( B: \7 g. l% ~" b# V正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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, b/ ^. B/ h" o% T* f去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个$ ?; q' g! M j3 z! c& @
8 \" \% P7 c! {$ j$ C" Z2 U5 [做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下0 A, n7 r9 y! J( s5 }; i
3 E6 ?* s5 F7 w, J2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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8 o" E0 L9 q- `8 j7 h3 w3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟- J- c( n( `* ]' x" f9 k
$ \ V* p% ^: T/ i6 Z r4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!$ Y# q/ |! C/ M' R" ~ Q8 l, l
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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