- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤4 L2 Z1 M! ] l8 v
5 Y5 o* O4 b1 k. W0 K% g) ~正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤$ U5 l6 K9 G1 }
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!: J9 U3 X1 I1 I3 a
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个4 L6 j" F2 ]1 O8 O% Q. X+ r) r5 N3 C
* j {7 i+ \( e4 [! q5 k做法:9 I+ s: ^0 O+ A
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下, D8 a/ u3 z0 h& W( H
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟+ q8 Q# f, m6 [1 ^: K% K- l
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!/ B- p, M( p; s
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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$ i+ c" z- h! Y0 ?' t不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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