- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤# R9 W3 B3 O! y
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!+ w1 S2 t9 y9 A/ }
9 r5 b( ]+ D& h/ a3 A& r材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法:$ H" n# ~4 W* ^8 x
. K5 {- J$ {, m+ f/ L1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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, M* S4 f) i# a# A; y" q2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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2 Z9 e/ `0 }3 O( \. t" o3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟7 [7 A4 m8 O$ s9 X6 }, J4 |4 q
% j- }% Y. _) D! ~4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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, M5 r+ l L& d6 M5 `. t后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!2 J1 |: W% t) P' G# a7 F( ~
( V# C* F6 A H% n& _0 E! ?$ x不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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