- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤8 K9 g/ u3 L3 B' p/ f
" f! _: u9 D: G8 ^% F正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个/ K# c9 m! B' r/ D# C- \
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做法:) h& {3 r3 ?5 j$ y
3 I& D0 @0 H# x& M9 e2 R W1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下. t2 i$ [% n9 W
5 S" g! B8 i( M5 D2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片: l" m, t$ C! F
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" C4 t2 j. S+ X0 L: v& g3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!8 w. r. e/ z2 |# Z# b
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+ a$ i9 V- u0 Z: M' R& z. w9 F# u后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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+ ~/ _8 B3 t$ B- c) \) F+ z不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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