- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤5 X3 q, i( U f( V/ E
u' \) D- _2 ]% a# |正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!$ A# I+ s# }7 X
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法:6 y* A' q$ t S0 \: [
( ?: V: G* y. E# z* k1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下- g! }7 w4 E F( z# l
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片2 u) ^4 f4 O+ j+ r; L
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( j- ?+ h ~* K J7 _3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!/ s/ q2 Q% B1 k+ q- K# n& [2 p
1 g4 A- [2 c8 k+ a# Z7 U不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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