- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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6 Z' x) u2 p0 f0 S2 c8 y正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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, m2 n. L$ ~! n& C& m6 J* F去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!' ~4 r/ I* A1 h$ e7 O5 h
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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' j' y8 O1 w5 g L! L! f% k做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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; ~8 m, m s- D3 x e! M' W+ V2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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; S" G0 s. u: Z, \ `7 ]3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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2 F/ I) k4 _, g3 ?( T4 Y% {4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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4 g% S8 v9 N/ `4 W5 K3 N% n不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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