- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤8 m! y' }2 ?6 {! y/ H( A; ? V
* W% A, M( U" l# C, Q$ n正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤% B, f6 J8 d3 [7 w( h* G, f
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!: r( q1 W2 D/ e) t, A( ^' u
5 o! z$ g# c" f% Z, k" d0 [. T材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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# c$ N% n& {" v做法:# @! D+ ^+ H2 v
$ R, l% Y& M& M- t* ], I1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下( x, Z" q) {( g5 s
" [* R) \( H$ I# K. `2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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