- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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' |* [) }$ o9 ^3 Q正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤. _2 G7 t' U( u+ K/ S
0 d8 g2 h2 K( `' l; F- A/ R去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!- t7 O- |2 S7 j' a
/ y) ^) S) i# \4 H# L; a% h材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个+ d4 N) i9 n% Z4 R% a! c
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做法:$ R) l) s5 \, l! x
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下+ H: S- j6 |& o/ y
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片/ P }+ n; s5 u8 @8 t6 f
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟 y) s% {2 D) J5 W( r# @% X
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!8 R) a9 o) I$ X9 `5 G
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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