- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤- r( U$ V! b- C7 ?
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤2 D: _" H7 U% u) G" v6 g z& L
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!: Z1 g2 g2 h' v# k, M3 ?6 |; v
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个8 n# F- H' C$ ?1 D% O& s) B+ S
" }3 e" ~' n$ p" q2 {8 B. x/ v7 E+ C做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下' Q, N% w' c r: s- V( A, F
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!8 H" s, K" h3 \: @: X6 d7 J2 Q* F
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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