- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤- T: c* ?% e1 Q6 k
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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, s1 h, A1 A& b# B; _: Q) N9 c去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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' ^, V2 G& Y' H; I7 h% R材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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# c6 H' a8 O8 T做法:
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6 }2 o" M7 {0 x6 l( P1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下8 J. B+ W+ S! L9 b0 T
; c: q% N. h& H3 M3 [ s" }; v2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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9 _4 z! J5 {- L6 y! v U" p4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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9 U" k. o! O _, f5 z2 w b不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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