- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤' X4 C0 @) l$ r' P% e
4 |- s& s# s) X4 Q- e; z正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤( ^0 E; T6 W5 G, q9 U) o
1 F- V6 K |+ a: M2 G9 t7 V9 _$ p" S
去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!- i4 \" A# w; U! k+ y' [+ I) @/ L: X
7 e/ A; ?! ?5 D7 k/ s材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个/ r" |1 g6 L" Q: e9 W
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做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下- F9 m. ^. A4 i* r/ V
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片
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8 _2 A$ w( ?1 w3 x0 n8 H \" z3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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5 N+ ~: O4 I0 S% I7 w3 P: k' t- \6 O4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!! O0 X O& L7 l5 y1 y1 `. ?
( d0 B; u- L4 t; w* O不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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