- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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6 s i* G& U9 j' J9 `正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤* |" K& @- {3 v- P P
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦! f" [( N# M5 s, q8 O
7 z# f2 ~! Q l) ?材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个& z5 N: a7 |8 d% f
1 v: N$ f6 M. |, C8 x" K& C L
做法:8 r3 g, q# r/ |0 a
9 X( x4 k; L/ L. c4 ], H% W* E1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片, W3 S4 q. H: r( \! |3 o- m9 ~7 n
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# f4 s: a- ?4 B0 r) ^3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟5 ~2 s4 b8 @+ M0 ?% o: c
. D! Z" N( \9 i( }( `5 `8 ]9 N4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦! y! {' R. v3 x3 W" P5 ~1 a
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8 \% I& n6 r6 V( _* R* O后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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& \% o/ u! ^+ D4 \9 v) D8 q1 @不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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