- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤7 N+ R9 T R. c7 i
3 F6 f, h, o' C/ M. [正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤; ]" N! `2 _, s# j: O$ S, T
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!1 t: J# N# d( W) Z$ J1 V5 k
9 {5 A! a" D ~6 P材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个3 x1 r/ c! ~+ s( n6 ]
1 C% T: z7 u* u5 s9 L4 Z做法:% B0 |6 \) A) i# N
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片/ Q- V! M# z5 }4 }1 w
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( H/ [5 v9 a7 z' T3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟7 y6 m5 r1 T5 y j! E0 y' D
- ^1 G( ]! k* y3 s4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!" P5 ~- k8 F" q' z9 \$ R5 j
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后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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