- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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0 N/ ], m% O# m; c正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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2 k5 q4 M: `$ N' K6 d去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!" b5 O* Q% A E) P% p
% K4 O" O: P- I% X) K, Q材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个' E+ a2 D; R; s; L% P9 b9 K
1 f6 A, [! j1 y' I做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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( Z- d7 g7 O9 A& `/ M2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片* M; X# f9 |$ `' l1 {3 M
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟0 t' ^0 r) o9 b
2 V2 z! L- Y" r7 G7 H1 `* a5 q7 l* u4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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; _! I7 x/ J7 U* c4 s9 F9 _后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!# f' f2 t6 B6 ^. E
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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