- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤+ D' I' N4 [# J8 `" }' k( t
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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" h5 V# G( C. m' E去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!' s' V& g. n+ O6 W! L' M
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个/ f, ^) Z1 f6 J- l" E& |; o5 D
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做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下7 t. l: k1 W* R* C
2 B8 I# I3 }1 O2 G$ D& b2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片( B4 f. J5 i4 D. m# }
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!- J# ^, R# i7 u6 X& D& z# i
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% Y0 P m S! O后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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