- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤
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+ j" d& y7 F9 ]去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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4 n. X" j$ H% ^. M材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个: p9 \3 A5 a4 _
' f5 A0 s2 E+ v- ^ b. t做法:
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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|' Q+ r( o3 d' K7 [2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片2 q: t/ \: j+ s3 [8 e! ~
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟# a+ _& F- ^+ f) p/ L; {) E5 ?
+ e8 |4 A) k5 W L7 j4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!, x: H% b1 V8 y9 v( u N" ~
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b( N9 k0 g4 c1 ?$ `: |后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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