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宝宝生日
2009-06-28 
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发表于 2011-11-8 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑 6 S/ k" L. \! S3 a$ E
  ~- L, w: x8 ^: ^& ]
做法:
/ @  l: _8 l$ ?5 v+ w
* s2 N5 Z5 ^* X/ W1.鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐、白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀的码在汽锅四周,在鸡肉表面铺上姜片;
8 Y; l' u6 V7 t" P7 D" B6 H) O: o  S/ V$ n
2.准备一个汤锅,确保直径和汽锅的差不多,在汤锅中加入清水,将一块干净的毛巾浸湿,围在汤锅四周,然后放上汽锅,用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
( n. L) o- M% s7 z3.如果家里没有合适的汤锅,也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后,转成小火慢慢炖2个半小时,直到鸡肉成熟为止" d  r: N$ c( `

8 f* F$ l  T8 P1 Z. {3 ~* w2 {# V9 }  K+ j( @* F( D9 j1 z
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宝宝生日
 
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做这个还得用专门的气锅?

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宝宝生日
2009-12-17 
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介个 高科技不?/ f. q( u. B% J0 {6 u0 {3 Y' _. k! G

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2009-06-28 
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lcx135 发表于 2011-11-8 14:45 3 L+ Z  r1 O/ q! S) c/ f) F
做这个还得用专门的气锅?
$ G- A4 p3 M" r9 M* O" L
是的,所以才叫汽锅鸡1 Y( I1 x  r/ d5 j# Y

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宝宝生日
2009-06-28 
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我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06 / o5 c7 l( A; s4 k0 m; Y
介个 高科技不?
7 L; v8 s/ U5 s
不高科技,很简单的

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宝宝生日
2011-02-21 
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以前记得去青县,也吃过汽锅鸡,特别好吃~

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宝宝生日
 
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回复 俊宇的妈咪 的帖子
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7 c( s& R+ j, Z& K  @没容器。。

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宝宝生日
2008-03-17 
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好手艺!

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宝宝生日
2008-10-31 
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看这作料就很滋补啊

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宝宝生日
2008-11-18 
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家里没气锅,只能找地吃了
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云南名菜三七汽锅鸡 看了你就震惊 做法很高科技 ...
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