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宝宝生日
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发表于 2011-11-7 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑 2 i2 z: ^6 K1 Y! b7 e2 Y

# I. U7 e. O+ Q5 C6 [0 t   昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图
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, z5 D/ L- s& A
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材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜4 Y8 K" W2 ]* W$ F9 u
, u) U& I. H5 a# B+ U3 z9 F1 ~
切好备用  E* m* R7 v' k4 m; A) k

1 S" b4 x8 ^% z0 e; ]锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感
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紧接着放入鱼饼稍微炒一下( G- y( Q9 T: t7 G- C5 K2 M
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鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕: s' |& m: b0 S$ E( r+ N1 G7 i
( ], X1 l) |' R  H7 Y" w
淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足
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翻炒后就颜色就出来啦5 d7 V) Q8 N, {) u# U& W% U

8 F7 g! n1 u  \. P5 _稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦
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9 q: h0 J/ h6 B: }. o- E% g) L) p4 R; g2 Y! E) E" x
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1 `6 z5 S. g3 E; W! V软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦

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宝宝生日
2009-12-17 
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那个辣椒酱 在哪买的
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宝宝生日
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回复 我是妞儿妈 的帖子1 j8 i; [3 ^* \1 A! z. ?. O

" B1 f3 D9 L" E( k9 w亲,我是在家门口的韩国超市超的,好像大一点的超市都能买到
purple_girl

高 三

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宝宝生日
2013-06-06 
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卖相太好了 我还没晚饭呢~~
4 w$ q+ ]4 e4 B* A. Y( a% K楼主 我也要你这些材料的名字?年糕哪有卖的?那个鱼饼是什么啊?买不到鱼饼可以用什么替呢?  对了 还有最主要的辣酱是啥牌子的啊?

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宝宝生日
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回复 兰花绕指柔 的帖子2 q8 x. R, N, T

4 L1 s5 T, B2 T& w" ]1 H$ z" [3 [! ]亲,鱼饼和辣酱在普通的韩国超市都有卖的,我也不知叫啥名,咱也不认识韩国字,呵呵,如果周围没有韩国超市,去大一点的超市也会有卖的
米妈

白银长老

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2008-02-26 
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看起来好美味哦

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鱼饼?鱼饼哪里卖

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宝宝生日
2012-01-10 
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不知道易买得有没有卖那个辣酱的,买了几次盒装的,味道好像都不正宗!

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宝宝生日
2012-01-09 
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看着就好吃....

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回复 小砂子 的帖子3 d/ O/ |; n% ^6 a/ _

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小P爱厨房——韩式辣炒年糕(有图有步骤)
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