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宝宝生日
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发表于 2011-11-7 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑
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* F2 |. m$ S7 k! o6 P# e4 c   昨儿是周末,早上一睁眼8:30了,吃点什么呢,外面还在下着小雨,实在不想出门了,翻了翻冰箱,一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱,嘿嘿,就你了,小样儿,想想外面卖的辣炒年糕,那么小一碗就要5块钱,量少不说,绝大部分是白菜帮子,而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图/ T3 {" N. }7 e$ y  Z4 S

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' S; E8 n9 h# f/ ]  n. o5 v0 ^材料大合照:年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜
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$ Z4 A6 r5 h; g9 X8 \& B切好备用; H2 P( ?2 T( v9 F7 Z

8 \* n: }+ l* ?( u2 w: f: V8 E7 x锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可,不用炒的太熟,会影响口感7 s; I6 A7 c2 B5 I, C
( I. `6 q0 p% ^. k
紧接着放入鱼饼稍微炒一下
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鱼饼炒出香味后加入少量水,将将与锅里的菜没过即可,水开后加入年糕
! i: ?$ \4 f7 ?/ H7 S0 v  K
; l3 K- N- R+ z: p& o( P" @淋上辣椒酱,我每次喜欢多放,不仅颜色好看,而且味道也够足
- S* ^" D# I/ ~* a
5 b# V9 h; n  V, {翻炒后就颜色就出来啦7 h- N  h4 e( t8 a( l$ I8 E4 V
) v# F/ M# H0 \# z' h/ f$ T
稍微炒会儿,收收汁儿就可以出锅啦
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. x& L5 M+ m+ _9 Q" Q5 V. {' D: ^
% e" X4 b) Q$ p- l% R$ o
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软软糯糯的,还带稍许的辣味,每每都欲罢不能,嘿嘿,我要开吃啦

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宝宝生日
2009-12-17 
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那个辣椒酱 在哪买的2 @& a! n+ b0 O  ^8 k+ U

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回复 我是妞儿妈 的帖子! w- _9 ?( x! d! R

4 l3 C# `& F9 t1 J. }亲,我是在家门口的韩国超市超的,好像大一点的超市都能买到
purple_girl

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宝宝生日
2013-06-06 
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卖相太好了 我还没晚饭呢~~* H5 s# V3 g% D
楼主 我也要你这些材料的名字?年糕哪有卖的?那个鱼饼是什么啊?买不到鱼饼可以用什么替呢?  对了 还有最主要的辣酱是啥牌子的啊?

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宝宝生日
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回复 兰花绕指柔 的帖子
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亲,鱼饼和辣酱在普通的韩国超市都有卖的,我也不知叫啥名,咱也不认识韩国字,呵呵,如果周围没有韩国超市,去大一点的超市也会有卖的
米妈

白银长老

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2008-02-26 
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看起来好美味哦

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鱼饼?鱼饼哪里卖

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宝宝生日
2012-01-10 
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不知道易买得有没有卖那个辣酱的,买了几次盒装的,味道好像都不正宗!

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2012-01-09 
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看着就好吃....

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回复 小砂子 的帖子
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小P爱厨房——韩式辣炒年糕(有图有步骤)
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