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; r* o  X% ?; B  N我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
9 o$ p! I& @: x/ l' H! S因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的; y2 G& }. K+ n- d$ V3 z

* F2 s. O6 n6 V  K5 e5 {/ e首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打+ w: W: z/ l" B, _2 Z9 q
再加蛋黄四个继续打# ]- ~0 J; n, A3 R6 P8 c
再加白糖一大勺继续打

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" ^  |! B; q. z3 H/ x" C再加白糖三大勺继续打

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2 }* Q% v4 o% U# X5 \8 J  F% ~$ c" m4 B6 v2 @, |! w6 @4 U
蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉8 C  I8 ~1 C# I
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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$ w! b5 Q+ c5 o( d: c最后成这样，再一点点油继续搅动8 p1 y' l) Q) k! L0 ]: k& ^
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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* P( G" A% g& H1 H7 U: G( e2 O' {5 N" Q% i8 }. Z! j3 c
然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的) D) T4 X8 ]& K! b  [
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然后等面包机响了就可以了8 t1 c; l8 E6 a1 G* M# }6 T/ ]
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2 \2 X3 ^; B8 ]2 t; T; s' ~" U不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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* d. i9 ~. F* l2 l9 ?0 K  \, p没人点我呢,是不是来的太晚了?6 ]4 Q1 L5 s$ c$ Q

; T2 G! A# b, ^给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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