‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 34 | 浏览: 5333 |倒序浏览 | 字体: tT
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
1
发表于 2011-11-6 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liann_T 于 2011-11-6 10:44 编辑
7 P# Z2 t7 p" K" Q6 B2 k: G( g9 T! s; V8 x$ M( L
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
# @* e0 q+ V6 ?因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的

) H5 R9 Q5 Y1 |: a( `9 m2 N1 ~0 q7 ?+ r8 ~4 n" R
首先把柠檬洗净用料理机打碎
/ n0 H% f/ H! L( C
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
angelk + 10 奖个妈豆贿赂一下,回来教教我.

总评分: 妈豆 + 10   查看全部评分

顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
然后加牛奶继续打
2 X- s! q( i7 q- s3 D. p! h3 u3 {# U再加蛋黄四个继续打: V% K4 x  a4 u* I. ^+ ^$ c5 s
再加白糖一大勺继续打
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
本帖最后由 liann_T 于 2011-11-6 10:41 编辑
" _2 `8 g  I- E, Y  d5 f! @0 n$ G0 m8 S# S! N: L8 Z
再加白糖三大勺继续打
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
本帖最后由 liann_T 于 2011-11-6 10:23 编辑
; H7 \+ Q1 P$ w6 R0 P9 P- X2 |3 U6 W8 l% {# u+ x
蛋清蛋黄分离
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉
' U- u' H- E  ^$ n然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里,每次加一点点的黄油
0 W/ n- _3 D8 H0 b
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
本帖最后由 liann_T 于 2011-11-6 10:29 编辑
7 \: R; s, r( D4 y& F  P; ?6 ?0 B( ^0 w: D
最后成这样,再一点点油继续搅动
* T$ o8 a+ E% d* T& E* m0 Q. @
9 m8 `! b, i  h# ^: a5 H) A0 R8 l然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
- E9 f' X9 F% N& L) ~$ o2 D
9 i0 V- n6 I% r  R: X
( {4 ~9 A% b/ q3 \; J& u, ?5 n8 A7 O
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
本帖最后由 liann_T 于 2011-11-6 10:32 编辑 ; H5 V/ ]3 n# B3 S, _2 y; Z

* S6 [) \# A# p8 D6 G" b然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起,一定不要转圈搅,否则会起筋的。下面的样子就成拌成的,在锅底一定要抹油. M0 f' z/ r2 |

! p6 d! @, {- v) c4 d  d7 U. Y6 L' Q. G3 k4 ?5 V2 e4 ?0 L& A

顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 

& G( Z( U  x$ q: a4 O# i2 F然后放在面包机里烧烤功能,在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
' e' K9 n: ]- a1 H( g1 ?! A
" B0 F8 |5 a( ^- N6 v. X/ x
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
然后等面包机响了就可以了
5 ~1 S8 O/ C4 y
) o% U0 v* e* i; N0 w% u
0 c( {% w& h1 V$ I8 m: Q* D4 K( ^' v
不好意思,有点塌但不影响口味,很浓的柠檬味,淡淡的甜,很软,放冰箱一会再吃效果更好,我喜欢,呵呵~~~~~~~~
- O1 x7 |4 o# c5 h
顺子妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-03-14 
帖子
1701 
本帖最后由 liann_T 于 2011-11-8 20:58 编辑
; ]( ?( ~& k8 x# ~% Y, h$ h9 F1 ~8 @0 S0 d/ Q5 ^) f4 V
没人点我呢,是不是来的太晚了?) f3 \( o# H2 Y7 ^* ]8 q6 P/ b
; O; m5 O8 M4 q7 v/ t
给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
0 q* n& l6 E- m1 G1 Q- W/ K: s
‹ 上一主题|下一主题
【一人一道拿手菜】+面包机做个性柠檬小蛋糕 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部