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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html# D$ [( ?* F# r* D
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的. w# E9 U% B9 n+ [
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首先把柠檬洗净用料理机打碎& p' s) l- ?$ U! x! ?: u; V

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然后加牛奶继续打" Q9 B3 k7 @: T4 A5 U/ e* Z# T+ Z
再加蛋黄四个继续打" q# V4 f( U7 M
再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉4 O9 C6 \3 T( N- i. A, Y: Q+ c
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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最后成这样，再一点点油继续搅动
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0 c+ @2 E1 J3 m* h4 Y9 _然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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4 [7 ^* g/ i2 U6 U- ~5 w- Z* A! N" I
- S8 @6 Q3 H# @$ C+ ^, B) T然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油9 S; n1 N8 l6 j! w0 U

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, i) I& b* O% F然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了
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$ V1 ]: ]' O8 {  G2 E3 a不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~  [3 D# V1 ]$ a" E( N8 w, p

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没人点我呢,是不是来的太晚了?6 F! q$ Q. \! f3 P5 d

; C6 X% u' I  c; o给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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