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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
8 |. U" K0 j2 h# }( V7 v( U因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的% w: i0 W" W  m7 O) {8 a1 x3 B% a. Z

7 |5 P# m) K! @" m9 N首先把柠檬洗净用料理机打碎6 I1 Q  J! R) @$ y! ?

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然后加牛奶继续打
4 \# ?3 m/ r1 h0 }7 ]' s; `, j再加蛋黄四个继续打
/ o* c/ k/ r7 @! X" w再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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1 h4 D7 O9 y- j$ D6 n1 t蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉; w, _4 g, t, L7 h4 q% j0 e7 w
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油& L: o! U+ b0 A; o

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! J7 C0 }7 I' F2 M6 E. Y8 N) t! c最后成这样，再一点点油继续搅动/ b+ D6 D3 e, T

3 K% H/ @, X0 s* k8 Y* F3 g! C, Z8 S然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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& w' n+ Y: c: D/ [6 E( [9 I) x然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了
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不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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0 }  [% Q( z8 F0 a+ z0 C没人点我呢,是不是来的太晚了?
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2 H- K  n0 z2 ?6 L* Z, C0 K9 S给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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