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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
/ k' _$ g0 A% k" o. M- U$ L因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的$ K' ]8 r/ w/ z3 G1 j5 I
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首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打& Y4 J$ Y% Q* c+ v* a( s" N+ D8 p
再加蛋黄四个继续打
5 {! X: ^+ E8 H8 J1 P) x9 l- L再加白糖一大勺继续打

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) k1 s1 [( k2 ^* f/ F3 [8 ?  q# |, N0 D再加白糖三大勺继续打

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5 k: V& i# s, V$ p9 M5 G; X蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉# C# A4 t5 ~9 n# H8 g
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油  _+ }. x! v. k8 d

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最后成这样，再一点点油继续搅动
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  ~; }( j& L: C8 M% y; V' @4 {0 L然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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# q* x1 \- i$ S3 t: \7 N( @6 J然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油. M0 R/ e" a9 D( s! e: @  z
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% c  E1 P# j. c# V5 I然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了# c8 G+ ~/ a/ y* @6 Z" s
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/ H) ]! }4 {+ m4 N不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~# V% x# Z0 |- O, \. W% g

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& q, }+ z: H. A7 v没人点我呢,是不是来的太晚了?5 L7 q7 }  ]$ V0 [
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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