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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html4 j  h- P/ l* {. U0 y
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的
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首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打
: {, K8 c& @5 _/ Z# a  \# ]再加蛋黄四个继续打
3 t- `; {* g( `) d$ C7 q再加白糖一大勺继续打

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再加白糖三大勺继续打

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0 }# ^% P% i3 s1 R7 _蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉
4 s* R/ R; u5 U然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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: B" `  R& A' _2 H* s最后成这样，再一点点油继续搅动$ ~! _1 q1 _) P9 {" f
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发6 H# g- N: R3 u' R* p' L, D
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然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的* N9 T4 I, L3 G0 z( h# t- O
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然后等面包机响了就可以了
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不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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9 H; A, ?' O, |- a) |' S" r  S没人点我呢,是不是来的太晚了?8 c& K$ J8 e. u: _$ P  d, E
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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