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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
( I! `" B" @2 ]4 w4 m因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的
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  ]5 i  v; I; y. m* X( t1 V4 U首先把柠檬洗净用料理机打碎) V8 g6 i4 U# h! u8 P

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然后加牛奶继续打; J# y3 v6 ?& i$ W, q& U7 n
再加蛋黄四个继续打1 }7 p$ g# i# F
再加白糖一大勺继续打

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6 \0 R3 V1 x2 ~  f) K, ^5 {再加白糖三大勺继续打

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) i; w2 X8 ~- Z8 o4 e8 N9 B& |2 i' B$ f; k3 N# e
蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉9 O' E; B* k+ x0 Z
然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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最后成这样，再一点点油继续搅动* W# N0 \1 [. ~/ Q* i/ [: l! b

2 K2 S+ w3 W+ ~* ~0 Y, f然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发2 c* ]- o( v% g' w+ ]
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) @4 V( e! X6 J/ z& v- I' Z# _% _7 t
3 J! O7 x( x1 n3 J然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油- C+ G- _& N9 m9 J# [/ d

, `) c3 ~( c! }% K8 _$ W  v  X% x# w/ v1 Q) L8 t

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$ P7 v7 R% |6 B- e4 u* n# A2 t然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了
( v6 J7 N5 \8 ?) }. d  v, L: [* d/ @6 }

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; E+ ~+ ^) Y  Y) _- Y, w# \  L不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~" w: r* {+ |; F# S# I0 ^

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: k# Y; ^: Q  A6 w9 k没人点我呢,是不是来的太晚了?8 G# H( n8 W9 \; T4 C
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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