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家有小萌兔

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2011-03-19 
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回复 未来美好2011 的帖子& h. I0 r, L% I8 G& j$ t! t

9 @/ x$ W* ^7 y( ~' I5 H, W' u对,美好说的对,现在我家小兔还不能吃这个呢,以后给他做饭要更加细致,更加健康才好,我们一起为了宝宝努力吧
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2011-03-19 
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蒸蛋羹姗姗来迟呀,主要是小兔夜里睡饱了,上午精神特别大,大玩5个小时呢,终于在“小鼓响咚咚”的歌声中睡熟了。正好饭点儿了,给大家多加几个菜吧……
" Z$ D! s, G0 G3 |
, Q; J" \2 b4 E! O8 g给小兔的辅食,原味的+ h/ k/ `! K6 U4 }' v2 y

佳佳

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:27 编辑 3 E# o+ [# W; Z  {1 P5 F* Z3 z
5 u7 Q" z, i3 u& m
好多朋友蒸蛋羹的时候都会失败,比如水太多,不可口,比如太过火,都成了蜂窝状,我也曾经遇到过这些情况,经过多次尝试,我终于攻克了这些难题,跟大家分享一下吧# |5 V4 i) b) a

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窍门一:蛋要打匀,最好用蛋抽,打出泡沫,要卖力气哦
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窍门二:水和蛋液的比例1:1,根据口味加盐,混合均匀
6 l  q6 @7 J; x% o( d6 o3 A, x窍门三:混合液要过筛,特别重要哦
" ^7 `# ~8 O. B3 z- ~5 Y窍门四:放在有盖子的容器中,强烈推荐我这种蛋盅,一个鸡蛋的量( ~1 B. i  Y& t6 [) z7 I6 N4 F  h9 O  b

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:41 编辑
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" F7 j% N% T5 V: `& D% F/ K& g窍门五:水开入锅,蒸12分钟,一碗香滑细嫩滴蒸蛋羹就完成了。
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要想蒸出花样,就得靠妹纸们的聪明才智喽4 J% i4 T4 _& _: {5 W5 m5 B

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       话说昨晚老公下班,发现家里的饮水机坏了,水也来不及喝就急忙修理,我的小能猫老公哦,一个小时修好了哦,饭还没来得及做哦,嚷着饿了哦,老婆大人哦,赶紧动手哦,要不出人命了哦……9 G  v; \* n2 z; `1 {% l
        嘿嘿,亏了我早有准备,米饭下午蒸好了哦,排骨汤也熬好了哦,中午就烤好鸡翅哦,半成品都准备好了哦,两个菜一起做了哦,10分钟吃饭哦……* m4 f7 v4 j( y
蒜蓉粉丝娃娃菜* x9 j2 b& F1 m) ^  A9 y# r
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2011-03-19 
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原料提前准备  呵呵,就是做好这道菜的窍门啦6 M4 K# X- k: r

! k# E2 u) o  |9 @娃娃菜提前洗好,空上,蒸的时候就不会出太多的水% n; i5 p* R% `' H* o2 p' @

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2011-03-19 
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粉丝提前泡好,用蒸鱼豉油拌上,会更入味
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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