lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

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卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15
% B6 R2 m; k' |  h来捧个场

( f1 V) s- l' Z3 l* S4 T7 {( {谢谢！3 E8 y! I/ j/ Z2 j- H

银箍咒

看着可真不错呀
; R- w. g) A3 H& E; N6 i+ A俺爱素什锦~
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Kitty喵喵

看着很清淡
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lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
) m6 J6 z' Z* G. ?, t; z; a$ k+ a看着很清淡

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嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿
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天秤女

好吃  好 吃   哈哈
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lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
6 g& y6 ]: t. B5 v* Z这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

6 e& e, i" V: L( G" P
那肯定比我做的品相好啊！不错不错8 U& ?" N  Q6 J# U3 E

hanxu111