lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html" T  [. Z# W0 I! t* l" n% z& e; v

卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15
$ J& I  G$ {+ _* N. ^& D* h来捧个场

" p7 i+ b7 t' A" s
谢谢！& [$ U8 O8 Q+ z" w; O

银箍咒

看着可真不错呀4 w7 _3 T5 \; [3 i( H4 @
俺爱素什锦~
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Kitty喵喵

看着很清淡
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lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
2 N9 L: {$ n7 N+ \看着很清淡

- V! q* [7 v5 h* F" {嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿# N; k% I! g: S; i/ Z5 E0 ~% Q  b

天秤女

好吃  好 吃   哈哈
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lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
8 V# F1 O) i, ?3 w: C这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

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那肯定比我做的品相好啊！不错不错
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hanxu111