lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

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卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15 5 L2 t7 Z) P" w  ?* y( a
来捧个场

% T4 k0 r* g" |6 o. V! M; F( g& M谢谢！
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银箍咒

看着可真不错呀
! }! y+ t# V* T- B3 Z- z( f7 p俺爱素什锦~
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Kitty喵喵

看着很清淡
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lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
, Q" Q7 {* R, |$ K" d5 Z, e看着很清淡

7 Q) T" D- H3 E0 E2 }8 Y2 ?. C) [嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿/ O3 e# W& }0 Y* v: i5 B; z. z. ]

天秤女

好吃  好 吃   哈哈 # Z0 Z: u+ p* C) I

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07 1 `3 u7 }+ p/ r
这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

$ i& V/ o% Z: h8 t- N& y! A那肯定比我做的品相好啊！不错不错+ b  D- j- T! Z- |: {; V8 f

hanxu111