lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

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卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15 / m. d; G! V' i% u8 K7 T
来捧个场

& G) D+ T5 G% T7 B) \6 v
谢谢！
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银箍咒

看着可真不错呀) W0 M- @0 S6 O5 F$ b
俺爱素什锦~
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Kitty喵喵

看着很清淡) k' R! v/ ^/ L8 a

lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
5 u' l: I, L# H1 ^4 R$ U看着很清淡

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嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿
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天秤女

好吃  好 吃   哈哈 9 M/ u# X8 h8 t" e- I6 X5 v, U

lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07 0 o, ]3 V# p; n& i9 H
这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

6 ^2 _* G+ n8 z那肯定比我做的品相好啊！不错不错
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hanxu111