lain74

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！

下面上做法：

1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

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2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

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3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。

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4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

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很简单，大家试试吧！

lain74

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卡鲁宾

来捧个场

lain74

卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15
5 Y+ S) |9 ?& C( c: k/ _6 ^来捧个场

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谢谢！9 ?: H5 ^2 i8 w/ r5 z

银箍咒

看着可真不错呀
. S" f1 p( s" |4 W俺爱素什锦~
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Kitty喵喵

看着很清淡
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lain74

Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29
+ Z5 A! @# h' j% e- C看着很清淡

% q4 K) R5 `+ j; e' l1 J( D
嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿" N. ^, a9 y  V2 G

天秤女

好吃  好 吃   哈哈
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lain74

神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
0 m3 @, X: V8 N这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...

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那肯定比我做的品相好啊！不错不错- z7 y" o, h) x3 \

hanxu111